Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós gyümölcsös golyó

Túrós gyümölcsös golyó
Túrós gyümölcsös golyó
40 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vendégségben ettem először ennek az édességnek a cukros és mazsolás változatát, kókuszreszelék nélkül. Otthon aztán gondoltam egyet, és újraértelmeztem a receptet, és átültettem a candida diétába. Teljes egészében elhagytam belőle a cukrot, helyette vanília- és citromaromát tettem, meg nagyon sok kókuszreszeléket. És hogy az édes ízérzet is meglegyen, főztem hozzá gyümölcsöntetet.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Önmagában picit száraznak érezhetjük, ezért javaslom, hogy készítsünk hozzá gyümölcsöntetet. Aki az édesebb ízvilágot kedveli, válasszon édesebb gyümölcsöket, pl. epret és málnát. Candida diétában sajnos az édesebb gyümölcsök tiltott listán vannak, ezért én mindig savanykásabb fajtákból készítem. De így is mennyei... :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrós golyóhoz a túrót villával áttörjük, majd hozzáadunk 10 dkg kókuszreszeléket, 2 tk vanília kivonatot, a citrom aromát és a citrom reszelt héját. Kézzel összegyúrjuk. Jól formázható masszát kell kapnunk. Legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
  2. Közben, elkészítjük hozzá a gyümölcsöntetet. Ehhez a gyümölcsöket megmossuk, és a nagyobb darabokat felaprítjuk.
  3. Lábasba öntjük, hozzáadjuk a maradék 1 tk vanília aromát és kb. 1-1,5 dl vizet. Alacsony lángon egészen sűrűre főzzük.
  4. Időnként keverjük meg, nehogy odakapjon. Menet közben a fakanál végével még kicsit pürésítsük is a gyümölcsöket. (Így majdnem lekvár állaga lesz.)
  5. A túrós masszából golyókat formázunk, és megforgatjuk őket a maradék 5 dkg kókuszreszelékben. Hütűben tároljuk.
  6. A gyümölcsöntettel meglocsolva tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 14 996
elküldve: 4
receptkönyvben: 376
elkészítve: 8/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Voracsek Ági

Mióta szakács: 2011.04.18.
29 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

cukormentes túrós golyó, fehér kókuszgolyó, túrós golyó gyümölcsöntettel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bma
bma Sun, 2015-01-18 15:01

Ezt még MA elkészítem a kislányommal! Köszönöm a receptet!

408
sovány túró 50 dkg
kókuszreszelék 15 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
citrom aroma 5 ml
vaníliaaroma 3 teáskanál
erdei gyümölcs mix 40 dkg
víz 1 dl