
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
50 dkg sovány túró
-
15 dkg kókuszreszelék
-
1 citromból nyert citromhéj
-
5 ml citrom aroma
-
3 teáskanál vaníliaaroma
-
40 dkg erdei gyümölcs mix
-
1 dl víz
408
Kalória
18.9g
Fehérje
21.1g
Szénhidrátok
26.7g
Zsír
27.3g
Víz
-
Koleszterin
6.3g
Rost
2.8g
Cukor
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
125g sovány túró118 kcal
-
38g kókuszreszelék248 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
1g citrom aroma0 kcal
-
4g vaníliaaroma0 kcal
-
100g erdei gyümölcs mix41 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
408
kcal
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
500g sovány túró470 kcal
-
150g kókuszreszelék990 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
5g citrom aroma0 kcal
-
15g vaníliaaroma0 kcal
-
400g erdei gyümölcs mix164 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
1627
kcal
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
42.5g sovány túró40 kcal
-
12.8g kókuszreszelék84 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0.4g citrom aroma0 kcal
-
1.3g vaníliaaroma0 kcal
-
14 kcal
-
8.5g víz0 kcal
Összesen
138
kcal
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.9 g
Zsír
-
Összesen 26.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 27.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
408
kcal
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.4 g
Zsír
-
Összesen 106.8 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 597.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 310 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 25 mg
Víz
-
Összesen 109.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
1627
kcal
- 20% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 50.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 9.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
138
kcal
Elkészítés
- A túrós golyóhoz a túrót villával áttörjük, majd hozzáadunk 10 dkg kókuszreszeléket, 2 tk vanília kivonatot, a citrom aromát és a citrom reszelt héját. Kézzel összegyúrjuk. Jól formázható masszát kell kapnunk. Legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
- Közben, elkészítjük hozzá a gyümölcsöntetet. Ehhez a gyümölcsöket megmossuk, és a nagyobb darabokat felaprítjuk.
- Lábasba öntjük, hozzáadjuk a maradék 1 tk vanília aromát és kb. 1-1,5 dl vizet. Alacsony lángon egészen sűrűre főzzük.
- Időnként keverjük meg, nehogy odakapjon. Menet közben a fakanál végével még kicsit pürésítsük is a gyümölcsöket. (Így majdnem lekvár állaga lesz.)
- A túrós masszából golyókat formázunk, és megforgatjuk őket a maradék 5 dkg kókuszreszelékben. Hütűben tároljuk.
- A gyümölcsöntettel meglocsolva tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Főzés módja: süti sütés nélkül
Vendégségben ettem először ennek az édességnek a cukros és mazsolás változatát, kókuszreszelék nélkül. Otthon aztán gondoltam egyet, és újraértelmeztem a receptet, és átültettem a candida diétába. Teljes egészében elhagytam belőle a cukrot, helyette vanília- és citromaromát tettem, meg nagyon sok kókuszreszeléket. És hogy az édes ízérzet is meglegyen, főztem hozzá gyümölcsöntetet.