húsételek sült tarja

Sült tarja chili szószban párolt trópusi gyümölcsökkel

Putyi123

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

25 dkg sertéstarja (két szelet)
2 tk fokhagymapor
2 tk chili (por)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek disznózsír

A körethez

40 dkg trópusi gyümölcskonzerv
1 ek chiliszósz

475

Kalória

22.7g

Fehérje

45g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

247.1g

Víz

84.6g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

191.3mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

125g sertéstarja

233 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g disznózsír

68 kcal

A körethez

200g trópusi gyümölcskonzerv

172 kcal
8g chiliszósz

2 kcal

Összesen 475 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

250g sertéstarja

465 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15g disznózsír

135 kcal

A körethez

400g trópusi gyümölcskonzerv

344 kcal
15g chiliszósz

3 kcal

Összesen 947 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

36.8g sertéstarja

68 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.2g disznózsír

20 kcal

A körethez

58.8g trópusi gyümölcskonzerv

51 kcal
2.2g chiliszósz

0 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
474.1 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
247.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 475 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
948.1 g
Cink
8 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
93 mg
Vas
5 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
164 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
90 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
494.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 947 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A húshoz

A húsokat sózzuk, aztán befűszerezzük a gyorspáccal, és borsozzuk. 20 perc után serpenyőben, forró zsírban vagy olajban, mindkét oldalát megsütjük a húsnak (addig süssük, míg szép pirosas színt kap).
Ha ez kész, hozzáöntjük a trópusi ananász gyümölcskonzerv levét, és fedő alatt pároljuk benne, míg el nem fő a leve.
Ezután a megsült, megpárolódott húsokat kiszedjük a tányérra.
Végül 1 ek chili szószt hozzáteszünk a sült zsírjához, és ha már forr, beleborítjuk a trópusi gyümölcssalátát. Pár percig kevergetjük, és utána ráhalmozzuk a sülthúsra.