Sült kacsacomb 7.

Name: Sült kacsacomb 7.
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Kacsacomb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 dl Víz

6adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db kacsacomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 dl víz

873

Kalória

24.8g

Fehérje

Szénhidrát

85g

Zsír

121.4g

Víz

164.2g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
0% Szénhidrát
37% Zsír

300g kacsacomb

873 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 873 kcal

11% Fehérje
0% Szénhidrát
37% Zsír

1800g kacsacomb

5236 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 5236 kcal

11% Fehérje
0% Szénhidrát
37% Zsír

94.7g kacsacomb

276 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5.3g víz

0 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
0% Szénhidrát
37% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
85 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.3 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
24 mg
Vas
5 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
137 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
121.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 873 kcal

11% Fehérje
0% Szénhidrát
37% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
148.9 g

Zsír

Összesen
509.8 g
Telített zsírsav
171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
242 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
985 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3175.6 g
Cink
18 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
146 mg
Vas
31 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1801 mg
Nátrium
820 mg
Réz
3 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
728.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
648 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
337 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
402 mg
Retinol - A vitamin:
648 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 5236 kcal

11% Fehérje
0% Szénhidrát
37% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
8 mg
Vas
2 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A combokat megtisztítjuk, lemossuk, és megtörölgetjük.
Bevagdossuk a bőrét, és a "háját".
Sóval alaposan bedörzsöljük, borsozzuk, majorannával meghintjük.
Tepsibe rakjuk, és kb.1dl vízet öntünk alá. (Zsíradék nem kell, mert kisülbelőle elég!)
1 órán át alufólia alatt, majd további kb. fél órát anélkül sütjük.