tapas sült zöldség

Sült fokhagyma

Dacota

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 fej fokhagyma (nagyobb)
2 teáskanál olívaolaj
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

gyors
magyar

115

Kalória

3.4g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

31.6g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

540mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

60g fokhagyma

80 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 115 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

120g fokhagyma

161 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 232 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

88.2g fokhagyma

118 kcal
5.9g olívaolaj

52 kcal
5.9g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1764.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
1560 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 115 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3529.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
197 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
3119 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
35.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 232 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2595.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
145 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
2294 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

Szép, nagy, egészséges fokhagymákat választunk.
Éles késsel levágjuk a tetejüket, kb a negyedüket.
Óvatosan lehántjuk a külső héjakat, ügyelve arra, hogy a legalsó héjak a helyükön maradjanak.
A fokhagymák tetejét bedörzsöljük 1-1 teáskanálnyi olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
Ha van fokhagymasütőnk, abba tesszük, ha nincs, kisebb jénaiba. Ha az sincs, akkor fóliába csomagoljuk, úgy, hogy a négyszögletű fóliát a fokhagyma vágott tetején megtekerjük.
Lefedjük a fokhagymát (fokhagymasütő vagy jénai esetén) és 200 fokra előmelegített sütőbe dugjuk jó 30-40 percre.
Ha kész, friss kenyérrel és sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Van egy kedvenc turkálóm,. Azon a koncepción alapszik, hogy minden számunkra felesleges cuccot, legyen az ruha, bútor, játék, könyv, konyhai eszköz, konyhai kiegészítő, vagy elektronikai kütyü, bevihetünk, és otthagyhatjuk - persze szépen kimosva, takarítva. A bolt pedig potom pénzért ˙(de tényleg nagyon potomért) tovább árulja. Hát ez az én Mekkám, akárhányszor elmegyek előtte, egyszerűen muszáj bemennem, mert mindig találok valami teljesen haszontalan, de nagyon jópofa cuccot, amit 2 dollárért nem lehet otthagyni. Szereztem már 24 darabos tálaló porcelánkanál készletet, ékszertartó ládikót, szakácskönyvek tucatját, képet, virágtartót, meg a jóég tudja még mit. Legutóbb például egy cserépből készült fokhagymasütőt. Nem minta az édeskés, krémes sült fokhagymát ne lehetne elkészíteni egy sima jénaiban, de hát annyira olcsó volt, és olyan kis dizájnos, meg a bevételt úgyis a szegényeknek adják...úgyhogy elhoztam. És mivel Kalifornia ide vagy oda, a napok itt is egyre hűvösebbek, isteni volt vacsorára egy pohár borral és sajttal. Sok szeretettel minden fokhagymafüggőnek!