- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1764.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 1560 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3529.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 3119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2595.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 2294 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Hozzávalók
Elkészítés
- Szép, nagy, egészséges fokhagymákat választunk.
- Éles késsel levágjuk a tetejüket, kb a negyedüket.
- Óvatosan lehántjuk a külső héjakat, ügyelve arra, hogy a legalsó héjak a helyükön maradjanak.
- A fokhagymák tetejét bedörzsöljük 1-1 teáskanálnyi olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
- Ha van fokhagymasütőnk, abba tesszük, ha nincs, kisebb jénaiba. Ha az sincs, akkor fóliába csomagoljuk, úgy, hogy a négyszögletű fóliát a fokhagyma vágott tetején megtekerjük.
- Lefedjük a fokhagymát (fokhagymasütő vagy jénai esetén) és 200 fokra előmelegített sütőbe dugjuk jó 30-40 percre.
- Ha kész, friss kenyérrel és sajttal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 277
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 63608
- Feltöltés dátuma: 2013. október 17.
Ajánló
Lágy sajt és fehérbor, ha franciásan toljuk, sör és camembert ha németesen. Ha az otthoni őszi ízeket akarjuk élvezni, ropogtassunk mellé diót vagy friss szőlőt. Készíthetjük olvasztott vajjal is, vagy különböző friss fűszerekkel. Nyáron a grillen is elkészül. Meleg előétel, vagy tökéletes pár perces, filléres, mégis különleges vacsora!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Van egy kedvenc turkálóm,. Azon a koncepción alapszik, hogy minden számunkra felesleges cuccot, legyen az ruha, bútor, játék, könyv, konyhai eszköz, konyhai kiegészítő, vagy elektronikai kütyü, bevihetünk, és otthagyhatjuk - persze szépen kimosva, takarítva. A bolt pedig potom pénzért ˙(de tényleg nagyon potomért) tovább árulja. Hát ez az én Mekkám, akárhányszor elmegyek előtte, egyszerűen muszáj bemennem, mert mindig találok valami teljesen haszontalan, de nagyon jópofa cuccot, amit 2 dollárért nem lehet otthagyni. Szereztem már 24 darabos tálaló porcelánkanál készletet, ékszertartó ládikót, szakácskönyvek tucatját, képet, virágtartót, meg a jóég tudja még mit. Legutóbb például egy cserépből készült fokhagymasütőt. Nem minta az édeskés, krémes sült fokhagymát ne lehetne elkészíteni egy sima jénaiban, de hát annyira olcsó volt, és olyan kis dizájnos, meg a bevételt úgyis a szegényeknek adják...úgyhogy elhoztam. És mivel Kalifornia ide vagy oda, a napok itt is egyre hűvösebbek, isteni volt vacsorára egy pohár borral és sajttal. Sok szeretettel minden fokhagymafüggőnek!