Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült csirkemell fügemustárral

Sült csirkemell fügemustárral
Sült csirkemell fügemustárral
23 perc / előkészület: 10 perc főzés: 3 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A szomszéd ház előtt hatalmas fügebokor terpeszkedik, és roskadozik a hatalmas fügéktől. Leszedtem belőlük pár darabot az ebédhez. 

hozzávalók / 3 adag

Csirkesült

Fügemustár

Szólj hozzá!

elkészítés

Csirkesült

  1. A csirkét sózzuk, borsozzuk, lepermetezzük olajjal.
  2. Serpenyőben mindkét oldalát 2-2 percig sütjük, majd még 6 percig a 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen.
  3. Fügemustárral tálaljuk.

Fügemustár

  1. A fügéket megmossuk, szárazra töröljük, szárukat levágjuk, késes aprítóban összevágjuk.
  2. A hozzávalókat összekeverve csak addig hevítjük egy lábasban, míg összerottyan, majd belekeverjük az agar agart, és csatos üvegbe töltjük.
  3. Ha nem fogyna el, akár hetekig is tárolhatjuk így hűtőben.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 24x24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 777
elküldve: 3
receptkönyvben: 43
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkesült fügemustárral, sült csirkemell fügemustárral, csirkemell fügemustárral

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marti48
Marti48 / marti48 Fri, 2015-08-14 10:57

Evike, rögtön gondoltam, hogy ezt a finomsagot csakis Te tehetted fel! Jol tippeltem!

Köszönettel eltettem, ki is probalom majd otthon, ahol nagy a fügekinalat. (Itt csak darabonkent aruljak mignonpapirban... )

Sok puszi, Marti

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Fri, 2015-08-14 12:48

Szia Mártikám!

De kedves vagy, köszönöm. Nálunk az egész család nagyon szerette ezt a füge mustárt. Mindenképpen ajánlom kipróbálásra.
Ölel: Évi

715
csirkemell filé 45 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szőlőmagolaj 1 ek
füge 20 db
dijoni mustár 3 teáskanál
gyümölcscukor 6 dkg
citromlé 1 ek
1 csipet
agar agar 1 teáskanál