Vasalt csirke egyszerűen

Name: Vasalt csirke egyszerűen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb; 3 ek Szőlőmagolaj; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb
3 ek szőlőmagolaj
ételízesítő ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

303

Kalória

17.6g

Fehérje

0.7g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

71.4g

Víz

104.1g

Koleszterin

28.4mg

Élelmi rost

13.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
22% Zsír

125g csirke felsőcomb

235 kcal
8g szőlőmagolaj

66 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 303 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
22% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
30g szőlőmagolaj

265 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1212 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
22% Zsír

93.3g csirke felsőcomb

175 kcal
5.6g szőlőmagolaj

49 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 303 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.6 g

Zsír

Összesen
100.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1228.1 g
Cink
6 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
676 mg
Nátrium
345 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
285.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
460 micro

Összesen 1212 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megmossuk, kifilézzük.
Másnapig hűtőben, bepácolva pihentetjük, de ha nincs idő erre, akkor akár azonnal is süthető.
Egy serpenyőben felmelegítjük aszőlőmagolajatés amikor már serceg, akkor beleforgatjuk a csirkecombokat.
A csirke tetejére helyezzük a vizes lábast, majd időnként forgatjuk, hogy mindkét oldala jól átsüljön.
Kb. negyed óra elegendő a csirkebelül puha, kívül ropogósállapot eléréséhez.
A vasalt csirkecomb szerintem a legfinomabbbalzsamecetes, joghurtos zöldsalátával. Ehhez póréhagymát és tetszés szerinti zöldségeket (ami a hűtőben van...) balzsamecettel meglocsolunk és natur joghurttal összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

A sült csirke és a sült csirke között az az alapvető különbség, hogy a vasalt sült csirkénél nincs finomabb :-) A vasalt csirke attól vasalt, hogy vannak, akik régi szenesvasalóval a tetején sütik, én ezt az egyszerűség kedvéért egy vízzel teli lábassal helyettesítem.