Sült csirkecomb rántott patisszonnal

Name: Sült csirkecomb rántott patisszonnal
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkecomb; 4 g Újkrumpli; 1 db Tojás; 0 csapott ek Finomliszt; 0 teáskanál Zsemlemorzsa; 0 teáskanál Olívaolaj; 0 közepes db Kovászos uborka; 0 teáskanál Só; 0 teáskanál Fekete bors őrölt; 0 db Citrom; 0 teáskanál Majonéz

Hobbychef

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkecomb
4 g újkrumpli
1 db tojás
finomliszt csapott ek
zsemlemorzsa teáskanál
olívaolaj teáskanál
kovászos uborka közepes db
só teáskanál
fekete bors teáskanál (őrölt)
citrom db
majonéz teáskanál

314

Kalória

24.4g

Fehérje

0.7g

Szénhidrát

23g

Zsír

107.2g

Víz

210.9g

Koleszterin

33.6mg

Élelmi rost

102.7mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
2g újkrumpli

1 kcal
28g tojás

35 kcal
0g finomliszt

0 kcal
0g zsemlemorzsa

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g kovászos uborka

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citrom

0 kcal
0g majonéz

0 kcal

Összesen 314 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
4g újkrumpli

2 kcal
55g tojás

69 kcal
0g finomliszt

0 kcal
0g zsemlemorzsa

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g kovászos uborka

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citrom

0 kcal
0g majonéz

0 kcal

Összesen 627 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír

89.4g csirkecomb

100 kcal
0.7g újkrumpli

0 kcal
9.8g tojás

12 kcal
0g finomliszt

0 kcal
0g zsemlemorzsa

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g kovászos uborka

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citrom

0 kcal
0g majonéz

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481.9 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
107.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
240 micro

Összesen 314 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.7 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
963.8 g
Cink
4 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
51 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
501 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
214.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
480 micro

Összesen 627 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat fűszerezzük, facsarunk rá citromot, meglocsoljuk olívaolajjal, és betesszük a hűtőbe egy napra.
Másnap a krumplikat megkapirgáljuk, felvágjuk, és sós vízben előfőzzük.
A patisszont szeleteljük, megpucoljuk, fűszerezzük, bepanírozzuk, és egy serpenyőben olajban kirántjuk. Kivesszük, félretesszük.
A serpenyőbe berakjuk a csirkecombokat és a krumplit, újból megfűszerezzük, ráöntjük a páclét, és megsütjük. Amikor már majdnem kész, visszarakunk egy szelet patisszont, hogy az is átmelegedjen.
Tálalunk, a tányérra teszünk egy combot, egy szelet patisszont, melyre nyomunk majonézt, a krumplik felét, s két uborkaszeletet.