Spenótos házi tagliatelle

Name: Spenótos házi tagliatelle
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás kicsi; 6 dkg Spenót mirelit; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Repceolaj; 26 dkg Rétesliszt

Évi néni

4adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás (kicsi)
6 dkg spenót (mirelit)
1 csipet só
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál repceolaj
26 dkg rétesliszt

284

Kalória

10.1g

Fehérje

50.4g

Szénhidrát

Zsír

36.4g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

317.2mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
50% Szénhidrát
4% Zsír

28g tojás

35 kcal
15g spenót

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g repceolaj

9 kcal
65g rétesliszt

237 kcal

Összesen 284 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
4% Zsír

110g tojás

138 kcal
60g spenót

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g repceolaj

35 kcal
260g rétesliszt

946 kcal

Összesen 1133 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
4% Zsír

25.2g tojás

32 kcal
13.7g spenót

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.9g repceolaj

8 kcal
59.5g rétesliszt

217 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
50% Szénhidrát
4% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.5 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
608 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1451 micro

Összesen 284 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
4% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1050.2 g
Cink
3 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
141 mg
Vas
6 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
498 mg
Nátrium
177 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
201.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
145.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
357 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
213 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
320 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2431 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5804 micro

Összesen 1133 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
4% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.3 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
556 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1328 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat robotgépben ruganyos tésztává gyúrjuk, fóliába csomagolva hűtőben pihentetjük legalább fél órát.
A pihentetett tésztát lisztezett felületen többször átnyújtjuk, hajtogatjuk, újra nyújtjuk (6-7 alkalommal).
Tésztagéppel kinyújtjuk (vagy kézzel), és 10-15 percet pihentetjük, majd felvágjuk a kívánt méretre.