Spenótos csirkemellpogácsa

Name: Spenótos csirkemellpogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé 1 fél db; 10 dkg Spenót; 1 kis db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 1 kk Fekete bors vagy ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Finomliszt bundázáshoz; 0 dl Napraforgó olaj sütéshez

Lizinka_

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé (1 fél db)
10 dkg spenót
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 kk fekete bors (vagy ízlés szerint)
só ízlés szerint
10 dkg finomliszt (bundázáshoz)
0.6 dl napraforgó olaj (sütéshez)

322

Kalória

21.7g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

94.6g

Víz

99.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

678.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
25g spenót

4 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
14g tojás

17 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal

Összesen 322 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
100g spenót

17 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
55g tojás

69 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
51g napraforgó olaj

451 kcal

Összesen 1286 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

45.5g csirkemellfilé

55 kcal
15.2g spenót

3 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.3g tojás

10 kcal
0.2g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
15.2g finomliszt

55 kcal
7.7g napraforgó olaj

68 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.9 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
94.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1014 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2263 micro

Összesen 322 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
86.7 g

Zsír

Összesen
64.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1615.6 g
Cink
4 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
148 mg
Vas
5 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
897 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
378.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
442 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
353 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
416 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4054 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9051 micro

Összesen 1286 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
614 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1371 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kicsi kockákra vágjuk és egy nagyobb tálba tesszük. A spenótot enyhén sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. Hozzáöntjük a húshoz. Ezután beletesszük a tojást, a finomra aprított hagymát, összevágott fokhagymát, sót, borsot.
Kézi mixerrel pépesre összedolgozzuk. Lágy masszát fogunk kapni!
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat. A húsos masszából egy evőkanálnyit kiveszünk, beleejtjük a lisztbe. Megforgatjuk benne, és pogácsává lapítjuk.
A kis húsos pogácsák mindkét oldalát bő, forró olajban ropogósra sütjük. Papírtörlőre szedjük, és jó melegen, tetszőleges körettel és salátával tálaljuk.