Spenótos csirkemell evaszan konyhájából

Name: Spenótos csirkemell evaszan konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 25 dkg Spenót; 12 dkg Juhtúró; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 1 teáskanál Napraforgó olaj a tűzálló tál kikenéséhez

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
25 dkg spenót
12.5 dkg juhtúró
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj (a tűzálló tál kikenéséhez)

gyors
magyar

456

Kalória

58.2g

Fehérje

3.9g

Szénhidrát

22g

Zsír

230.1g

Víz

146g

Koleszterin

Élelmi rost

378mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
125g spenót

21 kcal
63g juhtúró

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 456 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
250g spenót

41 kcal
125g juhtúró

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 910 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

51.3g csirkemellfilé

62 kcal
32.1g spenót

5 kcal
16g juhtúró

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
909.9 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
99 mg
Vas
3 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
470 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
230.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
440 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
435 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5063 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10978 micro

Összesen 456 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
116.4 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1819.9 g
Cink
4 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
198 mg
Vas
6 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
940 mg
Nátrium
322 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
460.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
880 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
869 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
385 micro
Kolin:
363 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10127 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21956 micro

Összesen 910 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2819 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

Egy tűzálló tálat nagyon vékonyan kiolajozunk (én olajspray segítségével szórtam leheletvékony réteget).
A csirkemellet viszonylag vékony szeletekre vágjuk, óvatosan sózzuk és borsozzuk, és a kiolajozott tálra fektetjük a mennyiség egyik felét. (Lehet a nagyobb fele, de közel felét tegyük félre.)
A lecsöpögtetett, kiolvasztott spenótot elsimítjuk a húson, és megszórjuk fokhagyma granulátummal. (Ne fokhagyma sót használjunk, és sózni se sózzunk a sós túró miatt, ami a következő réteg lesz.) Ha ezzel megvagyunk, a túrót egyenletesen a spenótra morzsoljuk.
Végül az egészet befedjük a félretett csirkemellel.
Előmelegített sütőben 10-15 percig lefedve sütjük, majd további kb. 30 percig a fedőt/fóliát eltávolítva.