Májjal lilahagymával töltött leveles tészta

Name: Májjal lilahagymával töltött leveles tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Leveles tészta; 25 dkg Csirkemáj; 2 közepes db Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg leveles tészta
25 dkg csirkemáj
2 közepes db lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

430

Kalória

19.7g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

112.4g

Víz

287.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

83g leveles tészta

309 kcal
83g csirkemáj

99 kcal
60g lilahagyma

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 430 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

250g leveles tészta

928 kcal
250g csirkemáj

298 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1292 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

36.8g leveles tészta

136 kcal
36.8g csirkemáj

44 kcal
26.5g lilahagyma

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588.3 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
19 mg
Vas
8 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
112.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2747 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
500 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
2742 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
33 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 430 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
59.1 g

Zsír

Összesen
69.7 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
863 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1764.8 g
Cink
7 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
58 mg
Vas
23 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
790 mg
Nátrium
684 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
337.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8240 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
41 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1501 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
8225 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
100 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 1292 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.5 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
8 mg
Vas
3 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1212 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
1210 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
15 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kinyújtjuk. Vagy egyben hagyjuk,vagy négyzetekre vágjuk.
A májat megmossuk, a hagymát vékonyra szeleteljük.
Kevés vajon a hagymát a májjal együtt fedő alatt pároljuk kb. 15 percig, majd hagyjuk elfőnia levét, és csak a végén sózzuk, borsozzuk.
Az egész májas-hagymás cuccot a tészta felére helyezzük, és a másik felével letakarjuk.
Sütőbe tesszük, kb. 20 percig sütjük.Amikor a tészta teteje kicsit elkezd pirulni, akkor az egészet megfordítjuk, és a másik oldalát is megpirítjuk kicsit.