Májas tészta Anitától

Name: Májas tészta Anitától
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin olvasztott; 1 tk Só púpos; 15 dkg Tejföl; 15 dkg Tejföl; 65 g Kenőmájas krém, konzerv; 1 csipet Só

Marry

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
25 dkg margarin (olvasztott)
1 tk só (púpos)
15 dkg tejföl

A töltelékhez

15 dkg tejföl
65 g kenőmájas (krém, konzerv)
1 csipet só

gyors
magyar

965

Kalória

13g

Fehérje

71.6g

Szénhidrát

69.9g

Zsír

84.3g

Víz

63.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
63g margarin

448 kcal
2g só

0 kcal
38g tejföl

74 kcal

A töltelékhez

38g tejföl

74 kcal
16g kenőmájas

50 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 965 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
250g margarin

1793 kcal
7g só

0 kcal
150g tejföl

297 kcal

A töltelékhez

150g tejföl

297 kcal
65g kenőmájas

198 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3859 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

36g finomliszt

131 kcal
25.7g margarin

184 kcal
0.7g só

0 kcal
15.4g tejföl

31 kcal

A töltelékhez

15.4g tejföl

31 kcal
6.7g kenőmájas

20 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 397 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
29% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
69.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1182.1 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
95 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
818 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
84.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1270 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
1236 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
400 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 965 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
29% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
279.8 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4728.3 g
Cink
5 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
379 mg
Vas
10 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
768 mg
Nátrium
3273 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
286.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
337 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5079 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
4942 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1600 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 3859 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
29% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
522 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
508 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 397 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk, ne ijedjünk meg, kissé lágy lesz a tészta.
Betesszük a hűtőbe, és fél órát pihentetjük.
A májkrémet villával elnyomkodjuk, és összekeverjük a tejföllel, pici sóval.
Kivajazunk egy tepsit.
A tésztából kicsi darabokat tépkedünk ki, és gombócot gyúrunk belele, majd a tepsibe téve szétlapítjuk.
Megkenjük a töltelékkel.
A tészta 3oldalát összecsippentjük, és felhajtjuk.
Betesszük a sütőbe, s kb. 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Eredetileg túros-sajtos stanglit szerettem volna készíteni, de kiderült, hogy a túrom már megromlott.:( Így rögtönöztem. A családnak kedvence lett, és én is szeretem, mert olcsó és finom. A lánykám állandó segítség a maga 3 évével, így formailag nincs a toppon az étel. Nagyon jól lehet a tésztával gyúrmázni.:)