Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sós-csokis tart

Sós-csokis tart
Sós-csokis tart
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy igazán különleges, könnyen elkészíthető tart, rengeteg csokival, pekándióval, keksz helyett macesszal és egy csipet sóval!
Mindenki imádni fogja!

hozzávalók / 8 adag

Az alaphoz

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A maceszlapokat apró darabokra törjük, majd ledaráljuk, és egy nagy tálba szórjuk. A pekándiót egy száraz serpenyőben megpirítjuk, majd ledaráljuk és a tálba öntjük. Jöhet a cukor, a só, egy nagy keverés, majd a puha vaj.
  2. Néhány mozdulattal összegyúrjuk, és egy 20 cm átmérőjű tart (pite) formába nyomkodjuk. 180 fokos sütőben, kb. 15 perc alatt elősütjük. Ha a sütés közben deformálódna a morzsás alap, egy pohár aljával nyomkodjuk le, és hagyjuk kihűlni.
  3. Jöhet a töltelék! Egy lábasba öntjük az apró darabokra tördelt csokit, és hozzáöntjük a habtejszínt. Alacsony lángon, gyakori kavargatás mellett felolvasztjuk a csokit. Jöhet az edénybe a felvert tojás és a vaníliaaroma, majd további 2-3 perc kavargatás után, egy sima, ragacsos, csokis krémet készítünk.
  4. Ha kihűlt az alap, ráhalmozzuk a csokis krémet, egy kanállal körkörös mozdulatokkal elsimítjuk, majd 20-25 perc alatt készre sütjük.
  5. A sütőből kivéve megszórjuk egy kevés sóval, hűtőben lehűtjük, és már fogyaszthatjuk is!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 679
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Réthly Dávid

Mióta szakács: 2017.03.21.
22 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap, húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokipite

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

499
macesz 6 db
pekándió 100 g
cukor 50 g
1 csipet
vaj 80 g
étcsokoládé 300 g
habtejszín 2 dl
tojás 1 db
vaníliaaroma 1 tk
1 csipet