szósz sajtszósz

Sörös pikáns sajtszósz

csorsi

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 dl sör
25 dkg cheddar sajt (fehér és vörös)
1 evőkanál finomliszt
50 g krémsajt
1 fej fokhagyma
0.5 db jalapeño
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

333

Kalória

16.3g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

65.8g

Víz

61.9g

Koleszterin

384.8mg

Élelmi rost

445.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír

38g sör

16 kcal
63g cheddar sajt

252 kcal
4g finomliszt

14 kcal
13g krémsajt

31 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g jalapeño

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 333 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír

150g sör

65 kcal
250g cheddar sajt

1008 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g krémsajt

125 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
0g jalapeño

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1333 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír

28.6g sör

12 kcal
47.6g cheddar sajt

192 kcal
2.9g finomliszt

10 kcal
9.5g krémsajt

24 kcal
11.4g fokhagyma

15 kcal
0g jalapeño

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1244.3 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
470 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
412 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 333 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.3 g

Zsír

Összesen
95.2 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
248 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4977.2 g
Cink
10 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
1881 mg
Vas
1 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
1257 mg
Nátrium
1648 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
263.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
843 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
825 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 1333 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
21% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
948 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
358 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
50.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

Közepes lángon felforraljuk a sört.
Egy tálban összekeverjük a reszelt sajtokat az egy evőkanál liszttel.
A lisztes reszelt sajtot és a krémsajtot hozzáadjuk a felforrt sörhöz, valamint belekeverjük az apróra vágott fokhagymát és jalapeno paprikát, és sóval-borssal fűszerezzük.
5 perces folyamatos kevergetés mellett megvárjuk, míg a sajtok teljesen elolvadnak, és egy lágy állagú sajtszószt kapunk.
Melegen találjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

A sós perecek mellé kellett készítsek egy finom sajtszószt is, és egy kis kutakodás után erre esett a választásom. Könnyű, és gyorsan megvan. Cheddar sajt helyett nyugodtan használjunk bármilyen más sajtot, de szerintem azzal a legfinomabb.