Nosalty Logó

Sonkatekercs franciasaláta-ágyon

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Ingryd
Sonkatekercs franciasaláta-ágyon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 19% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
Összesen 533 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
Összesen 2128 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
Összesen 185 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.2 g

Zsír

  • Összesen
    35.3 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1203.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    1104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    7.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    257 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    252 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 533 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68.9 g

Zsír

  • Összesen
    141.2 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    323 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4814.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    4418 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1026 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1007 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    237 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 2128 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    415.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    1 mg
  • Foszfor
    8 mg
  • Nátrium
    381 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    2.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 185 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 5 dkg vajjal és 5 dkg liszttel világos rántást készítünk, felengedjük 2 dl forró tejjel, és addig forraljuk, amíg besűrűsödik, és elválik az edény falától, majd lehűtjük (ez a besamel mártás).
  2. Ha kihűlt, alaposan kikeverjük 10 dkg vajjal és az az ecetes tormával.
  3. Sóval, kevés cukorral ízesítjük, és hűtőbe tesszük.
  4. A franciasalátát tálra tesszük.
  5. A sonkaszeletek közepére megfelelő mennyiségű tormakrémet teszünk, és felgöngyöljük, majd a franciasaláta-alapra helyezzük.
  6. A sonkatekercs két végét csillagcsővel ellátott habzsák segítségével utólag töltjük.
  7. A maradék tormakrémmel díszíthetjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 17
  • 7 napos nézettség: 133
  • Össznézettség: 308974
  • Feltöltés dátuma: 2010. január 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy 1978-as Magyar Konyha Magazin receptje, melyet minden évben újévre és húsvétra elkészítünk.

Hozzászólások

samsonkati

 ezt biztosan kiprobalom

Törölt felhasználó

 ezt kerestem már rég:-)

Chris77

Ma megcsináltam, a holnapi menü része lesz. Ezer köszönet a receptért, tényleg nem bonyolult, és nagyon jól le van írva!

Ingryd

Köszi! Jó étvágyat hozzá!!! És Kellemes Húsvéti Ünnepeket!!!

Chris77

Köszönöm szépen! Kellemes Húsvéti Ünnepeket Neked is és Mindenkinek!

Törölt felhasználó

én a sonkatekercset mindig kaszinótojással együtt kézytem és a tojássárgáját én mindg beletszem a mischungba.

mézecske74

Kedves Ingryd köszönöm hogy felteted ezt a receptet meg is fogom csinálni még ma üdv Mézecske 74

Törölt felhasználó

Nagyon guszta!

Törölt felhasználó

Ez valóban egy nagyon jó recept és nagyon jól van leírva az elkészítés is! Ma megcsináltam, nagyon fincsi! Köszönet e receptért!

Batida

Ma nekünk is ez került az asztalra, és b?dületes sikert aratott!! A 20 hónapos lányom is habzsolta, ennél nagyobb elismerés nincs is. :-))) Köszönjük!!!

Törölt felhasználó

mi is ezt ettük ma, és sikert arattam vele. ráadásul már régen el akartam készíteni, de féltem,hogy nem az az íz, amit keresek. de EZ AZ! finom és gyors. köszönöm.

Törölt felhasználó

minden alkalomra

Törölt felhasználó

minden alkalomra

Törölt felhasználó

minden alkalomra

kemini

Nagyon finom!!

meseto

a képen 9 sonka van :-)))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek