muffin sós muffin

Sonkás-sajtos muffin

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
2 db tojás
8 g sütőpor
1 dl tej
100 g tömlős krémsajt (füstölt ízű)
1 késhegynyi só
1 késhegynyi bors (őrölt)
2 teáskanál petrezselyem (apróra vágva)
15 dkg füstölt-főtt tarja
10 dkg sajt (reszelt)
2 ek napraforgó olaj

559

Kalória

25.5g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

38.8g

Víz

120.8g

Koleszterin

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
28g tojás

35 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g tej

14 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
38g füstölt-főtt tarja

68 kcal
25g sajt

88 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 559 kcal

17% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
110g tojás

138 kcal
8g sütőpor

4 kcal
100g tej

56 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
100g sajt

352 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2233 kcal

17% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

33.9g finomliszt

123 kcal
12.4g tojás

16 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
11.3g tej

6 kcal
11.3g tömlős krémsajt

20 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16.9g füstölt-főtt tarja

31 kcal
11.3g sajt

40 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1846 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
363 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
417 mg
Nátrium
999 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 559 kcal

17% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
101.9 g

Zsír

Összesen
89.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
483 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7383.9 g
Cink
6 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
1453 mg
Vas
7 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
1669 mg
Nátrium
3996 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
242.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
155.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
470 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 2233 kcal

17% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
834.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
164 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
452 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, az apróra vágott sonkát, reszelt sajtot, és a petreszelymet. Késhegynyi sóval és borssal ízesítjük.
Egy másik tálban összekeverjük (kézi vagy elektromos habverővel) a tojásokat a sajtkrémmel, valamint a tejjel.
A lisztes keverékhez hozzáadjuk a tojásos keveréket, és 2 evőkanál olajat (ettől könnyen lejön majd a papír).
A muffinformákba 3/4 részig töltjük a masszát.
Közepesen meleg sütőbe tesszük, és kb. 20 percig sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Gyors, egyszerű és nagyon finom sós sütemény. Amikor megsül, melegen nehezen jön le a papír, de amint teljesen kihűl, gyönyörűen leválik a muffinról (de a muffin ugyanolyan puha marad).