sós süti töltött kifli

Sonkás-sajtos kiflik leveles tésztából

Olaszné Anci

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 csomag leveles tészta
10 dkg tömlős krémsajt
10 dkg bacon
20 dkg főtt sonka
15 dkg trappista sajt
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
1 db tojás (a kenéshez)

702

Kalória

25.5g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

48g

Zsír

38.2g

Víz

86.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír

110g leveles tészta

408 kcal
20g tömlős krémsajt

36 kcal
20g bacon

79 kcal
40g főtt sonka

56 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 702 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír

550g leveles tészta

2041 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
100g bacon

393 kcal
200g főtt sonka

280 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3507 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír

45.8g leveles tészta

170 kcal
8.3g tömlős krémsajt

15 kcal
8.3g bacon

33 kcal
16.7g főtt sonka

23 kcal
12.5g trappista sajt

44 kcal
3.8g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
4.6g tojás

6 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
48 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
957.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
214 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
549 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
464 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
549 micro

Összesen 702 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
127.7 g

Zsír

Összesen
239.9 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
431 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4789.2 g
Cink
6 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
1070 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
828 mg
Nátrium
2746 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
204.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
191.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
750 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
742 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
558 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2318 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2746 micro

Összesen 3507 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
31% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

A vajas tésztákat előkészítjük. (Én még 2x meg szoktam őket hajtogatni, lekenni vajjal már nem szoktam.)
2-3 mm vastagságúra nyújtjuk. Háromszög alakúra vagdossuk.
Lekenjük a tejszínes krémsajttal.
A bacon szalonna felét felkockázzuk, megsütjük. A zsírja nélkül a kis háromszögekre osztjuk.
Rászórjuk a darált sonkát, meghintjük reszelt sajttal úgy, hogy a sajt fele megmaradjon!
Ízlés szerint sóval meghintjük, feltekerjük. A felvert tojással lekenjük.
A maradék bacon szalonnát 3-4 darabba vágjuk, egy-egy szeletet a kiflik közepére simítunk.
Gazdagon megszórjuk reszelt sajttal és petrezselyemzölddel.
180 fokos előmelegített sütőbe toljuk, és aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az interneten olvastam ennek a kiflinek a receptjét, és nagyon megtetszett. Arra gondoltam, hogy Húsvét hétfőn frissen fogom a locsolóknak elkészíteni. Éppen megérkezett az első locsolkodó, amikor az első tepsit kivettem a sütőből. Pontosan úgy jött össze, "ahogy a nagy könyvben meg van írva!" Így a keresztfiam lett a "kísérleti nyúl", de nagyon dicsérte, és jóízűen falatozott belőle. A családnak is nagyon ízlett.