sós süti töltött kifli

Pizzás kifli

Kandi02

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g finomliszt
2.5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
2 kk só
1 db tojás
2.5 dl tej (langyos tej, amit a tészta felvesz)
12.5 dkg vaj
15 dkg trappista sajt (reszelt)
80 g pizzaszósz (kb. fél tubus pizzakrém, ha nincs, ketchup és oreganó keverék is jó)

gyors
magyar

886

Kalória

26.5g

Fehérje

102.3g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

67.9g

Víz

158.3g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
1g cukor

5 kcal
2g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
63g tej

35 kcal
31g vaj

224 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
20g pizzaszósz

11 kcal

Összesen 886 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
8g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
125g vaj

896 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
80g pizzaszósz

43 kcal

Összesen 3541 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

41.7g finomliszt

152 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.7g só

0 kcal
4.6g tojás

6 kcal
20.9g tej

12 kcal
10.4g vaj

75 kcal
12.5g trappista sajt

44 kcal
6.7g pizzaszósz

4 kcal

Összesen 297 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.5 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1898 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
361 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
1101 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
351 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 886 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
105.8 g

Zsír

Összesen
159.6 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
633 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7591.9 g
Cink
11 mg
Szelén
209 mg
Kálcium
1442 mg
Vas
9 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1330 mg
Nátrium
4405 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
409.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
271.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1405 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
388 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
1386 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
241 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 3541 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
368 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

Az élesztőt, a cukorral, langyos tejben (kb.: 1,5 dl) felfuttatjuk.
Lisztet, a sóval, vajjal, az élesztővel, tojással és annyi tejjel, amit felvesz összedolgozzuk, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Kelesztjük.
Ha megkelt, 4 pogácsát formázunk belőle. Egyenként kinyújtjuk kör alakúra, és 8 részre vágjuk (cikkekre). Megkenjük pizzakrémmel, és teszünk rá egy kevés reszelt sajtot. Feltekerjük, és kiflikké formáljuk. Tojássárgájával megkenjük, megszórjuk sajttal, és ha akarjuk magvakkal.
Zsírpapírral bélelt tepsiben, 180 C-on pirosra sütjük. (kb. 25 perc alatt.) 32 db lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a kiflit mindenki imádja. Nagyon régóta sütöm családi ünnepekre, vagy akár hétköznap, egy tartalmas leves mellé is. Elronthatatlan és megunhatatlan. :-)