r
Nosalty Logó

Sonkás kifli Grétitől

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gréti
Sonkás kifli Grétitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 15% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 725 kcal
  • 15% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 4351 kcal
  • 15% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 256 kcal
  • 15% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.5 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    218 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1564.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    266 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    296 mg
  • Nátrium
    921 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    272 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    268 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 725 kcal
  • 15% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    195.3 g

Zsír

  • Összesen
    200.4 g
  • Telített zsírsav
    103 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1306 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9385.2 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    258 mg
  • Kálcium
    1595 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    203 mg
  • Foszfor
    1773 mg
  • Nátrium
    5527 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    407.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    473.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1631 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    516 micro
  • Kolin:
    768 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1605 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    264 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1027 micro
Összesen 4351 kcal
  • 15% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    552.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    325 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 256 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk.
  2. Az élesztős tejből, lisztből, tejfölből, 5 dkg vajból, tojássárgájából sóval gyönge tésztát készítünk.
  3. Egy órát melegen pihentetjük, aztán kisodorjuk, 2 dkg olvasztott vajjal megkenjük, és újra összegyúrjuk, majd fél óra múltán újra kisodorjuk.
  4. Körülbelül 8x8 cm-es négyszögekbe vágjuk, és az alábbi töltelékkel töltjük meg:
  5. A darált sonkát és a tejfölt összekeverjük, egy tojást adunk hozzá.
  6. Kifliket formázunk, tetejüket tojással kenjük, sajttal szórjuk.
  7. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 38x32x4
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 511
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 23728
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 02.

Ajánló

Vendégvárónak, délutáni falatkáknak, gyerekeknek reggelire vagy uzsonnára nagyszerű választás. Időigényes, de megtérül a befektetésünk, ha a „felhasználók“ mosolyát nézzük. Fém- vagy műanyagdobozba téve napokig eláll.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy vidéki Püspökség kedves nővéreitől származik ez a csodarecept. Gyerkőceim nagymamája évekkel ezelőtt egy munkája során gyűjtötte tőlük a nagybecsű tudományt. Kiegészíteni maximum csak egy kis füstölt sajt-szórással lehetséges, különben hibátlan!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...