pite zöldséges pite

Sonkás-cukkinis lepény

Andi80_

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg rozsliszt (teljes kiőrlésű)
1 csomag sütőpor
1 tk só
3 gerezd fokhagyma
0.5 tk bors
3 db tojás
2 dl tejföl
1.5 dl napraforgó olaj
1 közepes db cukkini
15 dkg sonka
10 dkg sajt

507

Kalória

16.7g

Fehérje

29g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

84.9g

Víz

130.2g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír

33g rozsliszt

116 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
28g tojás

35 kcal
33g tejföl

66 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
33g cukkini

5 kcal
25g sonka

35 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 507 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír

200g rozsliszt

698 kcal
12g sütőpor

6 kcal
7g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1g bors

3 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tejföl

396 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
200g cukkini

32 kcal
150g sonka

207 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3041 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír

17.1g rozsliszt

60 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0.6g só

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.1g bors

0 kcal
14.1g tojás

18 kcal
17.1g tejföl

34 kcal
10.9g napraforgó olaj

96 kcal
17.1g cukkini

3 kcal
12.8g sonka

18 kcal
8.5g sajt

30 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1821.6 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
319 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
1022 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
84.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
867 micro

Összesen 507 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.1 g

Zsír

Összesen
217.9 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
781 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10929.3 g
Cink
10 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
1916 mg
Vas
11 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
2526 mg
Nátrium
6133 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
173.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
509.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
815 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
542 mg
Retinol - A vitamin:
787 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
311 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5202 micro

Összesen 3041 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
932.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
164 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
524 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
444 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

A cukkinit alaposan megmossuk, ha öregebb, a magvas részt kivágjuk. Héjastól lereszeljük a reszelő legnagyobb lyukján. Besózzuk, és állni hagyjuk egy negyed órát, majd kicsavarjuk.
Egy edényben a rozsliszthez adjuk a sütőport, a fűszereket.
Egy tálkában a tojásokat elkavarjuk a tejföllel és az olajjal, beletesszük a lereszelt cukkinit.
A sonkát apróra kockázzuk, a cukkinis masszába szórjuk.
A két részt összeforgatjuk.
Egy közepes méretű tepsit margarinnal alaposan kikenünk, és a sűrű masszát szépen elegyengetjük benne.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd kivesszük, és ráreszeljük a sajtot, és visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt kicsit megolvad rajta.
Kicsit hagyjuk hűlni, és szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×33

Még mindig rengeteg cukkinink van. Ez egy nagyon laktató és fincsi vacsi lett belőle. Én tejföllel megkenve szerettem, paradicsomkarikákkal. Másnap reggelre is maradt belőle, és még hidegen jobban ízlett. Természetesen sima lisztből is készíthető, de a diétázó férjem kedvéért készült rozslisztből.