levesek burgonyakrémleves

Burgonyakrémleves szerecsendióval ízesítve

Miss Sweetly

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
2 dl főzőtejszín
1 db tojássárgája
1 kávéskanál szerecsendió (őrölt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

183

Kalória

4.1g

Fehérje

17.4g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

120.6g

Víz

71.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

100g burgonya

58 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 183 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

400g burgonya

231 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 731 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

55.1g burgonya

32 kcal
12.4g vöröshagyma

5 kcal
27.5g főzőtejszín

36 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
120.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 183 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
44.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
287 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1034.2 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
295 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
463 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
482.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
243 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 731 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

Az olajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát. A tisztított, kockákra vágott burgonyát hozzáadjuk.
Vízzel öntjük fel, beletesszük a szerecsendiót, és puhára főzzük. Turmix- vagy botmixerrel pépessé törjük, végül belekeverjük a tejszínt, amit a tojássárgájával elkevertünk.
Ezután még sóval és borssal fűszerezzük. Meghinthetjük petrezselyemzölddel is ízlés szerint, és pirított kenyérkockákkal tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Mostanában könnyű ételeket próbálok készíteni, keresgéltem, és ezt a receptet találtam "F. Horváth Ilona" könyvemből. Bekerült a konyhai kalendárba, ízletes, és igazán nem sok hozzávaló kell az elkészítéséhez. Ó, és még valami: gyorsan elkészül.