r
Nosalty Logó

Sertéspörkölt galuskával Helgától

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Helga1
Sertéspörkölt galuskával Helgától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A pörkölthöz

A galuskához

Összesen 838 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A pörkölthöz

A galuskához

Összesen 5036 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A pörkölthöz

A galuskához

Összesen 213 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.4 g

Zsír

  • Összesen
    39.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    893.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    523 mg
  • Nátrium
    162 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    223.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    201 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 838 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    278.5 g

Zsír

  • Összesen
    237.5 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    102 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    1170 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5359.9 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    416 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    375 mg
  • Foszfor
    3140 mg
  • Nátrium
    970 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    428 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1343.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    282 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    50 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    299 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    277 micro
  • Kolin:
    1205 mg
  • Retinol - A vitamin:
    282 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    840 micro
Összesen 5036 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 213 Kcal

Hozzávalók

A pörkölthöz

A galuskához

Elkészítés

A pörkölthöz

  1. A hagymákat megtisztítjuk, kockákra vágjuk és zsiradékon megpároljuk.
  2. Hozzáadjuk a kockákra vágott húst, kicsit együtt pároljuk, fűszerezzük, kevés vizet öntünk rá és lassú tűzön puhára pároljuk. (Akkor jó, ha a hagyma teljesen szétfőtt, az adja a szaftját.)
  3. A galuskához a hozzávalókból összeállítjuk a tésztát. (Annyi vizet öntünk hozzá, hogy lágyabb tésztát kapjunk.)
  4. Forrásban lévő, sós vízbe szaggatjuk, ha megfőtt, leszűrjük.
  • Elkészítettem: 200 alkalommal
  • Receptkönyvben: 109
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 29
  • Össznézettség: 62435
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádom a hagyományos magyar ételeket.

Hozzávalók

A pörkölthöz

A galuskához

Címlapról ajánljuk

További cikkek