r
Nosalty Logó
muffin répás muffin

Sárgarépás-diós muffin

Gizi
Sárgarépás-diós muffin
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók 12 db muffinhoz:

Vaníliás vajkrém hozzávalói:

374
Kalória
5.4g
Fehérje
24.3g
Szénhidrát
29.4g
Zsír
26.5g
Víz
65.8g
Koleszterin
1.6g
Élelmi rost
14.3g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 34% Zsír

Hozzávalók 12 db muffinhoz:

Vaníliás vajkrém hozzávalói:

Összesen 374 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 34% Zsír

Hozzávalók 12 db muffinhoz:

Vaníliás vajkrém hozzávalói:

Összesen 4494 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 34% Zsír

Hozzávalók 12 db muffinhoz:

Vaníliás vajkrém hozzávalói:

Összesen 381 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    29.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    249.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    24.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    26.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    251 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    125 micro
  • α-karotin
    516 micro
  • β-karotin
    1257 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 374 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    65 g

Zsír

  • Összesen
    352.9 g
  • Telített zsírsav
    119 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    79 g
  • Koleszterin
    790 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2999 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    81 mg
  • Kálcium
    632 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    305 mg
  • Foszfor
    1351 mg
  • Nátrium
    606 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    292.1 g
  • Cukor
    172 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    318.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3011 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    271 micro
  • Kolin:
    411 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1497 micro
  • α-karotin
    6189 micro
  • β-karotin
    15082 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    984 micro
Összesen 4494 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    254.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    24.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    27 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    255 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    127 micro
  • α-karotin
    525 micro
  • β-karotin
    1278 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 381 kcal

Elkészítés

Hozzávalók 12 db muffinhoz:

  1. A sárgarépát pucoljuk meg, egy kis lyukú reszelőn, reszeljük le, majd adjuk hozzá a reszelt citromhéjat.
  2. A vajat olvasszuk fel, majd hűtsük vissza.
  3. A liszthez adjuk hozzá a sütőport, a csipet sót, az őrölt fahéjat, és keverjük össze, majd keverjük hozzá a darált diót is.
  4. A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és az egész tojásokat majd keverjük habosra.
  5. Ezután keverjük hozzá a citromlevet, az olvasztott, és visszahűtött vajat, majd a reszelt citromhéjas sárgarépát.
  6. Ezután adjuk hozzá a lisztes-diós keveréket, majd keverjük alaposan össze.
  7. A muffin formát béleljük ki papírformákkal (v. szilikon formával) majd kanalazzuk bele a masszát.
  8. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 perc alatt készre.
  9. A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában hűlni, majd helyezzük rácsra, és hűsük ki teljesen.

Vaníliás vajkrém hozzávalói:

  1. A vajat keverjük simára a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük hozzá a mascarponét is.
  2. Ezután a vajkrémet töltsük nyomózsákba, majd ízlés szerint díszítsük vele a muffinokat.
  3. Az elkészült muffinokat ízlés szerint még díszíthetjük marcipán fűvel és tojásokkal, de ezt el is hagyhatjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes répás muffin
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Deluxe epres muffin
epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept