r
Nosalty Logó

Sárgarépás-céklás saláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
OsztriGa
Sárgarépás-céklás saláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 192 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 384 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 73 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    310.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    140 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    893 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3713 micro
  • β-karotin
    8865 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    274 micro
Összesen 192 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    24.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    620.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    280 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    340.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1787 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7427 micro
  • β-karotin
    17731 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    548 micro
Összesen 384 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    118.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    341 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1417 micro
  • β-karotin
    3384 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    105 micro
Összesen 73 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Répákat meghámozzuk, hosszában négybe vágjuk, majd 3-4 cm-es darabokra vágjuk. Annyi enyhén sós vízben, ami éppen ellepi, roppanósra főzzük. Esetleg adhatunk a főzőléhez pici barna cukrot.
  2. A céklát megfőzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
  3. Serpenyőben felhevítjük az olajat, rászórjuk a zúzott v. apróra vágott fokhagymát, a köményt, és kicsit megpirítjuk. (A hagyma ne égjen meg, mert keserű lesz!)
  4. Hozzáöntjük a főzött répát, céklát. Megszórjuk pirospaprikával, sóval-borssal ízesítjuk, kicsit összeforrósítjuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 29728
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 19.

Ajánló

Előételnek, uzsonnára önmagában, vagy köretként: grillezett húsok remek társa.

Receptkategóriák

Sárgarépás-céklás saláta
OsztriGa 35 recept

Pár éve fellázadtam a krumpli és rizs köret ellen. Ráadásul fogyókúra címen sokszor készítettem grillezett húsokat. Na de, merült fel a kérdés, mit adjak mellé köretnek. Ekkor vettem a vegetáriánius szakácskönyvet, ami 4 kontinensről gyűjt össze sok szép receptet. Ez az egyik kedvencem lett. Gyors és egyszerű. A római kömény illata mindig elvarázsol.  

Hozzászólások

Big Boss

Látom te is megkedvelted a répa-cékla házasságot.Nagyon jó bele a rómaikömény.tetszik.Üdv:Bogi

OsztriGa

Szia Big Boss Bogi! :D Valószín? a kömény megosztja majd a tábort: kedvel?kre és ellenérz?kre..;) Én nagyon szeretem a római kömény illatát, ízét. Próbáld meg a karfiolos curryt is, az is nagyon klassz a római kömény miatt.. T.

Törölt felhasználó

Bocsi.soha nem nézem meg hogy épp nem én vagyok belépve az oldalra.Ezért rossz címr?l írok.

OsztriGa

Kedves Nosalty! Köszönöm a kiemelést!! T.

OsztriGa

Aha...akkor én most rájöttem valamire!! ;) Apa is f?z nálatok?? Húúúú, nagyon irigylem!! T.

Törölt felhasználó

Igen.de el ne áruld neki hogy kikotyogtam..:)Képzeld lassan már id?pontot kell kérnem a saját konyhámban.Nagyon örülök neki.Szeretem ha ? f?z.pedig 4 m?szakban dolgozik.Puszi.Bogi

Törölt felhasználó

Kulonleges finom koret lett belole, kicsit valtoztatva. Sajat termelesu ceklak kozul a szintelenekbol csinaltam, /az ize olyan , mint a bibor ceklae, csak ronda a szine/ es romai komeny helyett keshegynyi orolt fahejjal fuszereztem. Ecetet is keveset tettem bele, hogy ne savanyusag legyen, hanem koret. Izlett a csaladnak. Igaz volt meg krumplis koret is kulon.

OsztriGa

Örülök, ha ízlett!! T.

Annus

Nagyon tetszik a recept.Kiváló köretnek bizonyult.Annus

Törölt felhasználó

Amilyen egyszer? annyira finom! Köszönöm:) G

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ifjú magyar szakácstehetség aratott nagy sikert Párizsban

Óriási sikert aratott a magyar csapat a nívós nemzetközi gasztronómiai versenyen, a Párizsban megrendezett Chaine des Rotisseurs gasztronómiai világszervezet Ifjúsági Szakács Világbajnokságán. Szeptember 25-én a Novák Iván, Kovács Lázár (Lázár Chef) és Barka Áron vezette csapat lenyűgöző teljesítményt ért el a megmérettetésben.

Nosalty

További cikkek

Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.