Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sárgaborsópüré sárgarépával

Sárgaborsópüré sárgarépával
Sárgaborsópüré sárgarépával
85 perc / előkészület: 15 perc főzés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Először ezt a receptet bébiételnek készítettem, persze füstölt szalonnabőr nélkül, de azóta az egész család megkedvelte. Ízklik nekik, hogy nem egy lisztes főzeléket kapnak, hanem egy ízletes pürét..

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sárgaborsót 1,5 órára beáztatjuk. Ez idő alatt megtisztítjuk a répát, a krumplit, a vöröshagymát és a fokhagymát.
  2. A megmosott, felaprított zöldségeket és a borsót egy mércéslábasba tesszük, és 2 literig öntjük vízzel. Beletesszük a füstölt szalonnabőrt, és hagyjuk főni.
  3. Amikor már jó félfőtt megsózzuk, és beletesszük a zellerzöldet és a fokhagymát. Most már érdemes időnként kavarni, mert a sárgaborsó hajlamos odaragadni.
  4. Mikor megfőtt, botmixerrel pürésítjük, visszatesszük a tűzhelyre, és borsozzuk. (Ezen a képen épp csirkepörkölttel tálaltam, de oldalassal vagy akár fasírttal is nagyon finom.)
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 13 068
elküldve: 3
receptkönyvben: 159
elkészítve: 13/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Móni főz

Mióta szakács: 2011.11.24.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: közepes
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
babakonyha: baba 18-24 hónap
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sárgaborsó-főzelék, sárgaborsópép, felesborsó-főzelék

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

libaláb
libaláb Sun, 2014-07-20 11:55

Elnézést a hülye kérdésért, de a fokhagymagerezdeket csak úgy egészben pottyantsam bele? És a végén azt is pürésítsem a többivel együtt?

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2013-01-22 21:57

A mai vacsi körete lett ez a finomra sikerült sárgaborsópüré! Kicsit máshogy csináltam, de a végeredmény így is nagyszerű lett. Mindenképpen olyan receptet kerestem, ami nem leves, és nem főzelék, mert szerintem lehet más ízletes ételt is készíteni a sárgaborsóból. És lám, tényleg lehet:)

Barbara

Ínyenc74
Ínyenc74 Sat, 2012-12-15 13:18

Nagyon finom!!! Egy éves kisfiam is úgy ette, hogy öröm volt nézni! :) Bekerül a heti menünkbe :) Köszönjük!

batane.monika
Móni főz / batane.monika Sun, 2012-12-16 14:15

Én köszönöm, hogy kipróbáltad, nálunk a mai napig a gyermekem egyik kedvence...... Áldott békés karácsonyt kívánok nektek

almamag
almamag Thu, 2012-02-09 14:26

Szia Móni!
Nagyon tetszik a sárgarépa + krumpli variáció! Biztosan nagyon finom. A sárgarépa egy kicsi édes ízt ad neki és krémesebb is. Na, ezt megjegyeztem, legközelebb én is így készítem. :-)
Köszönöm! Üdv. Ili

527
felesborsó 50 dkg
sárgarépa 2 nagy db
burgonya 2 db
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 3 gerezd
füstölt szalonna 2 dkg
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
zellerlevél 2 db