Sárgabarackos morzsás pite Katicától

Name: Sárgabarackos morzsás pite Katicától
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Vaj lehet margarin is; 2 db Tojássárgája legalább M-es; szitált 15 dkg Porcukor; 2 ek Sárgabaracklekvár kenéshez; magozott 50 dkg Sárgabarack 1 szemet 8 részre vágtam; 3 csapott ek Cukor szóráshoz, lehet több is, ha esetleg savanykás a barack; 1 teáskanál Fahéj szóráshoz; 10 dkg Vaj jó a margarin is; 10 dkg Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; szitált 15 dkg Finomliszt

Katica

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg vaj (lehet margarin is)
2 db tojássárgája (legalább M-es)
15 dkg porcukor
2 ek sárgabaracklekvár (kenéshez)
50 dkg sárgabarack (1 szemet 8 részre vágtam)
3 csapott ek cukor (szóráshoz, lehet több is, ha esetleg savanykás a barack)
1 teáskanál fahéj (szóráshoz)

Morzsa

10 dkg vaj (jó a margarin is)
10 dkg cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
15 dkg finomliszt

1265

Kalória

12.9g

Fehérje

162.3g

Szénhidrát

64.8g

Zsír

131.3g

Víz

269.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

90.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g vaj

359 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
38g porcukor

145 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal
125g sárgabarack

56 kcal
8g cukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal

Morzsa

25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal

Összesen 1265 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g vaj

1434 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
150g porcukor

581 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
500g sárgabarack

223 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal

Morzsa

100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal

Összesen 5053 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

13g finomliszt

47 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
13g vaj

93 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
2.6g sárgabaracklekvár

7 kcal
32.6g sárgabarack

15 kcal
2g cukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal

Morzsa

6.5g vaj

47 kcal
6.5g cukor

25 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
64.8 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
714.3 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
172 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
162.3 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
131.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
663 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
540 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1399 micro
β-crypt
124 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 1265 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
51.7 g

Zsír

Összesen
259.2 g
Telített zsírsav
156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1079 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2857.3 g
Cink
5 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
689 mg
Vas
8 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
1316 mg
Nátrium
553 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
649.3 g
Cukor
363 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
525.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2651 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
2161 micro
α-karotin
104 micro
β-karotin
5596 micro
β-crypt
497 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
914 micro

Összesen 5053 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

Tészta

A barackokat alaposan mossuk meg, magozzuk ki, és vágjuk közel egyforma vékonyságú cikkelyre. Tegyük félre. A lisztet a cukrokkal, a sóval, a sütőporral keverjük össze, morzsoljuk el benne a vajat, majd a tojássárgákkal gyúrjuk össze.
Egy 20×30 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A tésztát egyenletesen nyomkodjuk el benne, a tetejét kenjük meg a lekvárral, terítsük el rajta a barack cikkelyeket, majd szórjuk meg a fahéjas cukorral. (Aki nem szereti a fahéjat, ki is hagyhatja a cukorból.)
Ezután a tetejére szórjuk rá az elkészített morzsát. 180 C fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt süssük készre. Ha már majdnem kihűlt, könnyen szeletelhetjük, és ha még igény van rá, enyhén porcukorral meghintve szervírozhatjuk.