Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sárgabarackos burgonyagombóc

Sárgabarackos burgonyagombóc
Sárgabarackos burgonyagombóc
40 perc / előkészület: 25 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újburgonyából nem készíthető el, mert nem elég lisztes. Mindenféleképpen régi krumpliból csináljuk!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, még melegen krumplitörőn átnyomjuk, hagyjuk kihűlni.
  2. Közben kimagozzuk a megmosott és megszárított gyümölcsöt, a közepét megszórjuk őrölt fahéjjal és cukorral.
  3. A vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát.
  4. Ha a burgonya kihűlt, hozzáadjuk a tojást, az olvasztott vajat, a lisztet, egy csipet sót, és összedolgozzuk.
  5. Meglisztezett deszkán egy nagy hengert formázunk, és szeleteket vágunk belőle, kilapítjuk a megfelelő nagyságúra, és megtöltjük a barackkal.
  6. Gombócokat formázunk belőle, lobogó forró sós vízben kifőzzük, szűrőkanállal kiszedjük, és rögtön rátesszük a vajon előzőleg megpirított zsemlemorzsára. Nem keverjük, csak rázogatjuk.
  7. Fahéjas vagy sima porcukorral tálaljuk.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 6 322
elküldve: 7
receptkönyvben: 132
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

zora

Mióta szakács: 2011.10.15.
58 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

barackgombóc, gyümölccsel töltött gombóc, krumpligombóc sárgabarackkal töltve

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

852
burgonya 1 kg
tojás 1 db
sertészsír 1 ek
finomliszt 25 dkg
0 ízlés szerint
sárgabarack 70 dkg
margarin 8 dkg
zsemlemorzsa 20 dkg
fahéj 0 ízlés szerint
porcukor 1 csapott ek