r
Nosalty Logó

Pirított dara

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
ze(n)derta
Pirított dara
adag
Főzés
perc
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 397 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 1587 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 280 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    252.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 397 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.4 g

Zsír

  • Összesen
    87.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1010.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    272 mg
  • Nátrium
    594 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    175.7 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    275.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1587 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    178.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 280 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A búzadarát folyamatos kevergetés közben világosbarnára pirítjuk az olajban. Megsózzuk és egyenlő mennyiségű vízzel felöntjük.
  2. Hagyjuk pár percig rotyogni, majd tovább kevergetjük, míg a daraszemek magukba nem szívják az összes vizet, újra szemenkéntkülön-külön "gurulnak".
  3. Még a tűzön rászórjuk a cukrot és azzal is pár percig pirítjuk (ettől lesz igazán szép barna színe).
  4. A tűzről levéve belekeverjük a fahéjat és befőttel, friss gyümölccsel, joghurttal, vagy csak magában kínáljuk.
  • Receptkönyvben: 79
  • Tegnapi nézettség: 65
  • 7 napos nézettség: 370
  • Össznézettség: 114980
  • Feltöltés dátuma: 2008. július 07.

Receptkategóriák

Pirított dara
ze(n)derta 188 recept

Nálunk a pirított dara a gombóckészítes kötelező "mellékterméke". Ez azért alakult így, mert egy ilyen alkalommal anyukámnak harmadjára sikerült csak megfelelő mennyiségű darát pirítani a gombóc hempergetéséhez, mert az első két adag pillanatok alatt elfogyott önmagában.

Hozzászólások (5)

Törölt felhasználó

a napokban kandíroztam gyömbért, és maradt még egy kis gyömbérszirupom. kevertem bel?le a darába, és nagyon finom karácsonyi ízt adott neki. :)

ze(n)derta

kedves Liliana! nagyon jó ötlet! szinte az orromba érzem az illatát és a számban érzem az ízét. további jó sütés-f?zést! üdv, toma

zsuzsi965

Gyerekkoromban a mamánál szilvalekvárral ettük. Meg volt még egy kaja, a mama stercnek hívta, azóta sem találkoztam vele, anyukám sem emlékszik rá, hogy kell csinálni. Az sem volt ennél bonyolultabb, de igazi finom szénhidrátbomba parasztkaja.

ze(n)derta

szia Zsuzsi! én is kipróbálom szilvalekvárral. biztosan nagyon finom! az biztos, hogy szénhidrátban szegény diétába sehogysem lehetne belepasszítani ezt az ételt ;-) üdv, toma

Ancsocska

A sterc egy Sopron környéki étel, az alapja pirított liszt, amit ugyan úgy kevés vízzel engedsz fel mint a pirított darát. A gyakrabban készített verzió a babsterc, ahol babot enyhén sós vízben megf?zünk, és ezzel a f?z?vízzel engedjük fel a lisztet, majd a megf?tt babot is belekeverjük. Szóval a lényeg: a sterc ugyan az mint a pirított dara, csak lisztb?l! (nem kell alá zsiradék, szárazon kell pirítani)

Bettike0930

Túrógombóchoz készítettem, finom volt. Jó hogy az ilyen egyszer? recepteket is meg lehet találni, mert kezd?ként még ha tudom is hogyan kell az arányokat sajnos nem. :) Köszi a feltöltést!

Incike81

Nekem sajnos nem sikerült jól,nem lett szemenként gurulós,inkább massza,de a kislányom így is szívesen ette. :) Ha már ilyen fura állagú lett,kevertem még bele ezt-azt,hogy "ehet?" legyen. Biztosan jobban ment volna,ha jobban ismerem ezt az ételt,én ilyet még nem ettem sose :)

Törölt felhasználó

Feleségem dolgozik, gondoltam veszek fagyasztott szilvás gombócot a gyerekeknek, azt én is megf?zöm. Csak ahhoz kellett valami és mivel go.. a barátom találtam ezt a receptet. El?ször bepánikoltam amikor ráöntöttem a vizet és egy nagy gombóc lett bel?le, de gondoltam, ha azt írod, hogy szemekre esik szét, akkor biztosan úgy van. Úgy lett, elég sokáig kellett kevergetni, de nem mertem nagy h?fokon, végül nagyon finom lett, majdnem elfelejtettem, hogy gombóc is van hozzá :). Köszi, tsabee.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.