Saksuka
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Éva házias konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
12g olívaolaj106 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
49 kcal
-
250g paradicsom45 kcal
-
13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
369
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
98 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
740
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
7 kcal
-
37.6g paradicsom7 kcal
-
2.4g sűrített paradicsom2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
16.6g tojás21 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
55
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 22.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 718.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 328 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 533 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 568 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 282 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 179 micro
-
Kolin: 321 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 295 micro
-
β-karotin 4330 micro
-
β-crypt 933 micro
-
Likopin 11035 micro
-
Lut-zea 892 micro
Összesen
369
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 34.9 g
Zsír
-
Összesen 44.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1436.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 656 mg
-
Nátrium 338 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.2 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1065.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1136 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 564 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 359 micro
-
Kolin: 641 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 590 micro
-
β-karotin 8660 micro
-
β-crypt 1866 micro
-
Likopin 22069 micro
-
Lut-zea 1785 micro
Összesen
740
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 108.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 44 micro
-
β-karotin 652 micro
-
β-crypt 140 micro
-
Likopin 1661 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
55
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db piros kaliforniai paprika
-
5 közepes db paradicsom
-
2 ek sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál római kömény
-
fekete bors ízlés szerint
-
chilipehely ízlés szerint
-
4 db tojás
Elkészítés
- A hagymát, fokhagymát, paradicsomot, kaliforniai paprikát kockára vágjuk.
- Kevés olajon sütjük a hagymát és a paprikát, amikor már kezd a hagymának színe lenni, hozzáadjuk a fokhagymát, sűrített paradicsomot, rövid ideig sütjük.
- Hozzáadjuk a paradicsomot és a fűszereket. Így sütjük még kb. 10-15 percig.
- Ezután ráütjük a tojásokat. És mint a tükörtojást, készre sütjük. Levesszük a tűzről, petrezselyemmel vagy korianderzölddel megszórva tálaljuk. Én még póréhagyma-karikákkal is szoktam díszíteni.
- Lehet még gazdagítani feta sajttal, én néha szoktam hozzá kolbászt adni, amivel még finomabb.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 20414
- Feltöltés dátuma: 2018. január 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Éva házias konyhája
159 recept
A kelet lecsója, amit nagyon változatosan készítenek el. Egy nagyon régi receptem, amit saját ízvilágunkra alkottam meg, egyszerű és gyorsan elkészül. Tökéletes egy szombati vacsora alkalmából, de készítettem már vendégeimnek reggelire is. Családunkban egy nagyon kedvelt étel.