Sajttal töltött puha kifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
2g só0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
88g tej49 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
8g élesztő8 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
1137
kcal
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
6g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
350g tej196 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
30g élesztő32 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
4548
kcal
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
41.5g finomliszt151 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
5.9g napraforgó olaj52 kcal
-
24.2g tej14 kcal
-
1.4g cukor5 kcal
-
2.1g élesztő2 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
315
kcal
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.2 g
Zsír
-
Összesen 53.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2086.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 540 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 439 mg
-
Nátrium 983 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 62.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 302 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 299 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
1137
kcal
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141 g
Zsír
-
Összesen 214.1 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 595 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8346 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 258 mg
-
Kálcium 2160 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 211 mg
-
Foszfor 1757 mg
-
Nátrium 3931 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 499.1 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 250.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1207 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 461 micro
-
Kolin: 262 mg
-
Retinol - A vitamin: 1195 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 351 micro
Összesen
4548
kcal
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 577.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
315
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
1 teáskanál só
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 ek cukor
-
3 dkg élesztő
A töltelékhez
A tetejére
-
1 db tojás
Elkészítés
A tésztához
- A langyos tejbe beletesszük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
- Ha felfutott, a többi alapanyaggal összedolgozzuk a tésztát. Kb. 1 óra kelesztés következik.
- Ha megkelt, lisztezett deszkán kör alakúra, vékonyra nyújtjuk. Háromszögekre felvágjuk.
- A vastagabb részébe teszünk egy darabka vajat és sajtot. Majd feltekerjük, kifliket formálva.
- Tepsibe tesszük (legjobb sütőpapírra), tojással megkenjük, tetejére sajtot teszünk.
- A sütő előmelegítése nélkül betoljuk a kifliket, és aranysárgára sütjük. Egy gáztepsi tele lesz vele kb. 15-17 db.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 18 alkalommal
- Receptkönyvben: 395
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 43
- Össznézettség: 41041
- Feltöltés dátuma: 2011. május 08.
Ajánló
Kelt tésztához hidegben ne is kezdjünk hozzá, mert nem fog jól sikerülni! Egyébként dagasztással a legjobb összedolgozni a tésztánkat. A vaj mindenféleképpen kell a belsejébe, mert attól lesz puha. A tepsiben ne rakjuk túl szorosra, számítsunk a kelésre is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Iluska
1097 recept
Kedves ismerősömtől lestem el ezt a receptet... :-)