Sajtszószos tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Turmix
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g tészta464 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
59 kcal
-
125g tej70 kcal
-
15g parmezán sajt59 kcal
-
8g kefir5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
692
kcal
- 16% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g tészta928 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
118 kcal
-
250g tej140 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
15g kefir9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
1384
kcal
- 16% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
42.5g tészta158 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
20 kcal
-
42.5g tej24 kcal
-
5.1g parmezán sajt20 kcal
-
2.6g kefir2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
236
kcal
- 16% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.2 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1221.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 418 mg
-
Nátrium 251 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 25.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 306 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
692
kcal
- 16% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.4 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2442.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 720 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 835 mg
-
Nátrium 502 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 222.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 50.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 611 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
1384
kcal
- 16% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 415.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 8.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
236
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A tésztát megfőzzük a csomagoláson leírtak alapján.
- A sajtot lereszeljük.
- Elkészítjük a besamelt: a tejet felforraljuk. A vajat egy edényben felhevítjük, beletesszük a lisztet, és világos rántást készítünk. Lassan, folyamatos keverés mellett, hozzáadjuk a tejet és a sajtot. Sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a kefírt.
- A tésztát leszűrjük, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, és összekeverjük.
- A tányért felmelegítjük, rászedjük a tésztát és a szószt.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 199
- Tegnapi nézettség: 17
- 7 napos nézettség: 144
- Össznézettség: 30036
- Feltöltés dátuma: 2012. március 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Turmix
27 recept
Nagyon sokféle módon készítettem már sajtos tésztát, de sima sajttal nem szeretem, mert nincs semmi íze, marad a parmezán, esetleg a füstölt sajtos verzió. Ahhoz, hogy elég sajt és tejföl legyen mindenütt kb. személyenként egy doboz tejföl szükséges, ami pedig teljesen lehűti a tésztát. Ezzel a szósszal ezt a problémát próbáltam meg áthidalni. Valamint egy cikk nyomán azt tesztelem, hogy mi az a minimum mennyiség a hozzávalók terén, amitől még pont jó az étel, de semmivel sem használtunk el több alapanyagot, mint ami feltétlenül szükséges.