Sajtos zabkeksz

Name: Sajtos zabkeksz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 evőkanál Zabpehelyliszt; 2 ek Zabkorpa; 1 csipet Szódabikarbóna; 5 dkg Sajt; 1 teáskanál Zöldfűszer; 1 ek Kefir; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 evőkanál zabpehelyliszt
2 ek zabkorpa
1 csipet szódabikarbóna
5 dkg sajt
1 teáskanál zöldfűszer
1 ek kefir
só ízlés szerint

166

Kalória

9.3g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

Zsír

19.6g

Víz

31.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

684.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

15g zabpehelyliszt

61 kcal
5g zabkorpa

12 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g sajt

88 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
8g kefir

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 166 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

30g zabpehelyliszt

121 kcal
10g zabkorpa

25 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g sajt

176 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
15g kefir

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 331 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

28.6g zabpehelyliszt

115 kcal
9.5g zabkorpa

23 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
47.6g sajt

168 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
14.3g kefir

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
579 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
183 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 166 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1158.1 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
365 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
280 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
27.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 331 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1102.9 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
348 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
267 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
26 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat összekeverjük, mehet bele bármilyen zöldfűszer (én metélőhagymával készítettem). A sajt irányadó, ízlés szerint lehet bele adagolni. Füstölttel is nagyon finom.
Hozzáadjuk a kefirt, hogy egy tömör, de formázható keveréket kapjunk.
Sütőpapírra vagy szilikonra nedves kézzel tallérokat lapítunk, 180 fokon 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy édes keksz receptjét variáltam át, amiben volt eredetileg zsiradék, azt a sajttal váltottam itt ki. A mennyiségek irányadóak, nagyon elrontani nem lehet. Eddig én ránézésre adagokkal dolgoztam, nem méregettem ki semmit, biztosan finom lesz!