Sajtos-tejszínes krumpli

Name: Sajtos-tejszínes krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 40 dkg Sajt reszelt; 3 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

Zsanna

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.2 kg burgonya
40 dkg sajt (reszelt)
3 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

417

Kalória

20.5g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

189.5g

Víz

99.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

200g burgonya

116 kcal
67g sajt

235 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 417 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
400g sajt

1408 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2494 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

63.2g burgonya

36 kcal
21.1g sajt

74 kcal
15.8g főzőtejszín

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1345 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
505 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
396 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
189.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 417 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
123 g

Zsír

Összesen
148.1 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
597 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8070.2 g
Cink
14 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
3029 mg
Vas
9 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
2238 mg
Nátrium
2373 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
172.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1136.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1551 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
180 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
1537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 2494 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
159 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában megfőzzük.
A kihűlt, megtisztítottkrumpli egy részét káposztareszelőn egy hőálló tálba reszeljük és megsózzuk, majd sajtot reszelünk rá.
Addig rétegezzük, míg a krumpli és a sajt elfogy (legfelülre sajt kerüljön).
A tejszínhez hozzáadjuk a szerecsendiót és a borsot, és a sajtos krumplira öntjük.
Forró sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18x28

Anyukám barátnőjétől tanultam ezt a kiváló receptet, igen hamar a család nagy kedvence lett. Egyébként sajtos krumpli az étel eredeti neve, csak a honlap szerkesztői átkeresztelték... Nagyon egyszerű és nagyszerű is. Fogyasztható magában vagy köretnek is.