r
Nosalty Logó

Sajtos-sonkás töltött zsemle

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
tekovacs
Sajtos-sonkás töltött zsemle
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A zsemlékhez

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 656 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A zsemlékhez

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 2632 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A zsemlékhez

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 184 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    32.8 g

Zsír

  • Összesen
    43.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    182 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1768.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    592 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    345 mg
  • Nátrium
    740 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    118 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    368 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    224 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    307 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    727 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    941 micro
Összesen 656 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    131.1 g

Zsír

  • Összesen
    173.3 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    728 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7075.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    2368 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    1382 mg
  • Nátrium
    2959 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.5 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    472.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1472 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    129 micro
  • K vitamin:
    897 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    324 micro
  • Kolin:
    421 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1229 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2907 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3763 micro
Összesen 2632 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    494.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    207 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    203 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    263 micro
Összesen 184 Kcal

Hozzávalók

A zsemlékhez

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A zsemlékhez

  1. A zsemléket félbevágjuk, az alsó részükből a belét kiszedjük, és apróra csipkedjük, később a töltelékbe keverjük majd.
  2. Apróra vágjuk a sonkát és a bacont, és pici olajon átsütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott újhagymát és petrezselymet is. Sózzuk, borsozzuk, és egy kiskanál mustárt is adunk hozzá.
  3. 1 pohár tejfölben elkeverünk egy tojást, és ezt is hozzáadjuk a sonkához. Ha átforrósodott, hozzáadjuk a 15 dkg reszelt sajtot is, plusz a zsemlék belét. Ezzel kész a töltelék.
  4. A 3 dl tejbe egy kis sót vagy ételízesítőt szórunk, és ebben is elkeverünk egy tojást. Megforgatjuk benne a zsemléket.
  5. Kivajazott tepsibe rakjuk, megtöltjük a sajtos-sonkás töltelékkel és ráhelyezzük a zsemlék kalapját.
  6. Kicsi margarindarabkát tegyünk mindegyik kalapra, és szórjuk meg reszelt sajttal is, öntsünk még egy pici tejet alá, és forró sütőben kb 20 perc alatt süssük pirosra.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 311
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 56
  • Össznézettség: 46262
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sajtos-sonkás töltött zsemle
tekovacs 91 recept

Egy régi-régi Nők Lapjából való a recept. Ott úgy hívták, hogy "Márió zsemléje". Már néhányszor elkészítettem... Mit mondjak: brutálisan finom:) Leírni tovább tart, mint elkészíteni. Aki töltött zsemlét szokott sütni (akár édesen, akár sósan), annak pikk-pakk kész. Ez egy gyorsan bevethető egytálétel, vagy hétvégén egy gazdag, királyi reggeli.:) A tölteléken persze mindenki ízlése szerint variálhat (fűszerekre, sajtfélékre gondolok).

Hozzávalók

A zsemlékhez

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.