Sajtos - sonkás muffin

Name: Sajtos - sonkás muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Sonka; 140 g Csemegekukorica konzerv; 200 g Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 3 db Tojás; 200 ml Tej; 0 tk Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 150 g Ementáli sajt reszelt; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g sonka
140 g csemegekukorica (konzerv)
200 g finomliszt
1 csomag sütőpor
3 db tojás
200 ml tej
0.5 tk só
bors ízlés szerint (őrölt)
150 g ementáli sajt (reszelt)
1 közepes fej vöröshagyma
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

gyors
magyar

162

Kalória

9.2g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

Zsír

30.9g

Víz

56.6g

Koleszterin

801.4mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

8g sonka

12 kcal
12g csemegekukorica

10 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
14g tojás

17 kcal
17g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g ementáli sajt

49 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 162 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

100g sonka

138 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tej

112 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1935 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

9.4g sonka

13 kcal
13.2g csemegekukorica

11 kcal
18.9g finomliszt

69 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
15.6g tojás

20 kcal
18.9g tej

11 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.1g ementáli sajt

56 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
804.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
215 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 162 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
109.8 g

Zsír

Összesen
72.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
680 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9656.7 g
Cink
11 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
2580 mg
Vas
7 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
2703 mg
Nátrium
4019 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
200.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
370.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
677 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
505 mg
Retinol - A vitamin:
657 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
177 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1683 micro

Összesen 1935 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
910.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
243 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
379 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A konzerv kukorica levét leszűrjük, a sonkát vékony csíkokra vágjuk.
A lisztet a sütőporral elvegyítjük, keverőtálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, tejet, sót, borsot, belereszeljük a hagymát. Keverőgéppel alacsony, majd magas fokozaton eldolgozzuk.
A sajtot, sonkát, kukoricát, és a fűszereket hozzáadjuk.
Muffinsütőbe kanalazzuk (muffinpapírral béleljük), és sütőben megsütjük.
Ha kisült, 10 percig pihentetjük a muffinformában.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kedvenc DrOetker szakácskönyvemből van szintén. Már kicsit unja a család a sonkás-sajtos szendvicseket, amit mindennap pakolok tízóraira, ezért próbáltam valami újdonsággal előrukkolni nekik.