r
Nosalty Logó

Gázkeksz

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Muci
Gázkeksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 631 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 3785 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 406 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    36.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1523.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    180 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    322 mg
  • Nátrium
    963 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    367 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    346 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    254 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 631 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.7 g

Zsír

  • Összesen
    216.9 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    101 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    65 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9141.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    199 mg
  • Kálcium
    1080 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    1934 mg
  • Nátrium
    5776 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    388.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    175.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2202 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    234 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    367 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2075 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1525 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    577 micro
Összesen 3785 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    23.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    978.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    207 mg
  • Nátrium
    618 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    236 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    163 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 406 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az összes hozzávalót összegyúrjuk.
  2. 2 cm átmérőjű gombócokat formálunk.
  3. A sütőformát a gázon felforrósítjuk és egyszerrekét gombócot belehelyezünk, majda sütőt összecsukjuk.Így agombócok korong formára lapulnak. Megsütjük a korongok egyik, majd a sütőformát megfordítva a másik oldalát (ez kb 10-10 másodperc).
  4. A megsült korongokat kivesszük és behelyezzük az új gombócokat.És ezt ismételjük, amíg a gombócok el nem fogynak.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 170 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 28
  • 7 napos nézettség: 126
  • Össznézettség: 153767
  • Feltöltés dátuma: 2008. június 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Figyelem, ez a keksz csak gáztűzhelyen és az erre kifejlesztett öntöttvas sütőformával készíthető el. Ezt egy nyeles, rácsos, középen szétnyíló, nehéz öntöttvas formaként képzeljük el. A sütés rendkívül szórakoztató, a fiaim imádták sütni. A fenti adagból 55-60 db keksz készült.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon megörültem ennek a receptnek, gyerekkoromban sokszor sütöttem ilyen kekszet a nagymamámmal - igaz édes változatban - és szeretném az én gyerekeimnek is megmutatni. A süt? megvan, sajnos a családi receptet már nem tudom kit?l elkérni és nem találtam a leírásomat. Ez biztos más tészta, mert azt tudom, hogy az kimondottan zsírral készült, de ki fogom próbálni így is. Köszönöm!

Törölt felhasználó

Keves Kismackó! Nekem meg van még a nagymamám édes keksz receptje, és ez tényleg zsírral készült, de lehet készíteni vajjal, vagy margarinnal is. Íme az édes keksz receptje: 5 egész tojás, 10 dkg zsír, 50 dkg cukor, 2 cs. vaníliás cukor, 2 dl tej, liszt amennyít felvesz az el?bb felsoroltak keveréke (kb.60-70 dkg), 1 kávéskanál szódbikarbóna. Elkészítése: a hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a szódbikarbónával elkevert lisztet és összegyúrjuk. Nem túl kemény jól formázható tésztát kapunk. Ujjnyi vastagságú rudakat sodrunk, amit kb. 2-3 cm-es darabokra szeletelünk. (Így gyorsabban elkészül, mintha golyókat formáznánk, a végeredmény ugyan az.) Ezt tesszük a kekszsüt?be, mind két oldalát megsütjük. Ha régen nem használtuk a süt?t, meglehet nagyon vékonyan zsírozni, vagy olajozni az els? keksz sütése el?tt, így biztos nem fog leragadni. Ebb?l az adagból elég nagy mennyiség lesz, igaz sokáig eláll,ha fel nem falják a gyermekeim.

Törölt felhasználó

Köszönöm, ki fogom próbálni ezt is! Közben egy szomszédunktól kaptam másik édes receptet is, hátha kísérletezne még valaki: 60 dkg liszt 25 dkg cukor 1 süt?por 4 tojás 1 pohár tejföl 20 dkg margarin

Törölt felhasználó

Nekem is van ilyen régi öntöttvas ostyasüt?m, amihez adok egy nagyon finom sajtos ostya receptet. 1 adaghoz (kb. 20-25 dkg ostya lesz bel?le) kell 25 dkg liszt, 8 dkg márványsajt (lereszelve,vagy összenyomva), 1/2 dl olaj, 3 dl viz, só,köménymag. Palacsintánál sür?bb tésztát kell keverni bel?le, kicsit állni hagyni és sütögetni forró ostyasüt?ben egyik-majd-másik oldalát. A tészta jól t?ri a mélyh?tést, érdemes akár több adagot is el?re bekeverni. Kellemes süt?getést és jó't vágyat! fzs

Muci

Kedves Kismackó ! Mi is készítettük régebben a gázkekszet édes változatban is. Annak sajnos én sem találom a receptjét, de szerintem egyszer?en az alapanyagok közül a sót és a köménymagot elhagyva 20 dkg porcukrot, valamint 2 csomag vaniliás cukrot adunk hozzá és már is kész az édes változat. Üdv. : Muci

Törölt felhasználó

Ó, de régen ettem ilyet! Kiskoromban anyukám is készített gázkekszet, mi reszelt sajtot gyúrtunk a tésztájába, és isteni volt!

Törölt felhasználó

Szia! Nem tudod véletlenül, hol lehet ilyen süt?t kapni, a rendes nevét sem tudom így a neten sem tudok rákeresni. Annyira szeretnék sütni a lányomnak, nekem a nagyim jut róla eszembe, ? mindig ilyet sütött nekünk. Olyan jó emlékem van róla.

Törölt felhasználó

szia Én gáz alkatrész boltban láttam!3900Ft-ért

legard ari

Én a picon vettem ill.rendeltem egy olyan árusnál aki mindenféle konyhai dolgokat árul/gázláng elosztó,régi fajta palacsinta süt? stb/ott probálkozz,valahol falun szerzi be a dolgokat ott vette nekem,2700,-fizettem érte.Nem gy?ztem sütni a gyerekkoromat idéztem fel és fiamnak boldogságot okoztam mert mióta édesanyám meghalt csak nosztalgiáztunk,hogy milyen finom volt amikor sütött nekünk.

Törölt felhasználó

 nemtudom,hogy segitség-e de nálunk a piacon lehet kapni.ja és pászkasüt?nek ismerik-remélem még olvasod

Muci

Kedves Szonja ! Sajnos nem tudok segíteni, mert nekünk már vagy közel 40 éve megvan. Emlékeim szerint a férjem csináltatta valahol. Jártomban, keltemben szét fogok nézni a piacon, vas-edény boltokban, ha fellelem a forrást jelezni fogom. Üdv. : Muci

Törölt felhasználó

Igazán kedves t?led nagyon köszönöm! Édesanyám azt mondta, mintha a piacon látott volna, majd utánajárok. Szép estét!

Törölt felhasználó

Most hallottam Édesanyámtól, hogy lehet?leg öntött vasból készültet kell vásárolni, mert az alumínium eldeformálódik.

Törölt felhasználó

Kedves Szonja! Nem tudom hogy az ország melyik részén laksz, de az biztos hogy nálunk a háztartási boltban kapható mind a kétfajta gáz süt?. Nekem a kerek változata van meg, de tény hogy én is nagyon szeretem. Családom imádja ezt a fajta sütit. Ha tudok nagyon szívesen segítek a süt? megszerzésében. Minden jót. Üdv : Ibolya

Törölt felhasználó

Kedves Ibolya! Szeretném ha segítenél, hogy meg tudjam venni utánvéttel ezt, az általam régóta keresett gáz süt?t. Köszönöm: Erzsi

Törölt felhasználó

Kedves Ibolya! Én Szabolcsban lakom. Nálunk sajnos nem kapható ilyen süt?, de nagyon szeretnék egyet venni. ha lennél olyan kedves, hogy segítenél nekem beszerezni egy kerek süt?t, nagyon hálás lennék. ha tudsz segítene, az emailcímem: cateye.cateye@gmail.com. Üdv. Joli

Törölt felhasználó

Segítsen valaki!

Törölt felhasználó

Kevdes Ibolya! Olvastam a leveled, és ha lehetséges szeretném a segítségedet igénybe venni.Én Borsod megyében lakom, sajnos a környékünkön sehol nem lehet ilyen süt?t venni. Ha lehetséges lenne utánvétellel szívesen vennék egyet. Szívességedet el?re is köszönöm!

zsuzso100

Mi a hivatalos neve ennek a süt?nek és mennyibe kerül?

Törölt felhasználó

Szeretnék segedelmet kérni, hol tudok süt?formát vásárolni a kekszhez?

Marcsi

Nekünk is úgy csinálták a süt?t egy öntödében. Szerintem ilyet nem könny? beszerezni. A mi receptünkbe egyébként kell 20 dkg sajt is, meg tejföl is. Amúgy én is szeretem.

NessaS

Látom, hogy ugyan már kicsit régebben, de szabolcsi is keresett ilyen süt?t. Én borsodi vagyok, de nekem és még rajtam kívül (terjesztettem a fanatizmust :D ) pár embernek a nyíregyházi piacról hoztak ilyen süt?t. Ott mindig van. Kimondottan a nehéz, öntöttvasból készültet ajánlom én is!

griffit

Ostyasüt? vagy tallérsüt? néven kell keresni!

Törölt felhasználó

SZia Meg ugy is mondjak''pitnik''

Törölt felhasználó

Nemtudom érdekel-e még vkit, de úgytudom Miskolcon a Búzatéri vcs.mellett lév? konyhás boltban 4000 Ft körül van, és Edelényben a Kiosz -ban lév? háztartási boltban 2000Ft alatt rendelésre készítenek.Remélem segíthettem, ha tudok segítek másban is. Nekem is sajtos receptem van!

Törölt felhasználó

Huhh, jó drága :D köszi a segítséget, én is Borsodban lakom :P

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek