Sajtos pirítós pirító nélkül

Name: Sajtos pirítós pirító nélkül
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Zsemle; 2 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Sajt; 3 ek Napraforgó olaj; 0 teáskanál Bazsalikom; 1 csipet Só

Cesill

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db zsemle
2 gerezd fokhagyma
5 dkg sajt
3 ek napraforgó olaj
0.5 teáskanál bazsalikom
1 csipet só

691

Kalória

21.5g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

44.9g

Zsír

65.8g

Víz

61.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

108g zsemle

295 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g sajt

176 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 691 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

108g zsemle

295 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g sajt

176 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 691 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

57.4g zsemle

157 kcal
3.2g fokhagyma

4 kcal
26.6g sajt

94 kcal
12.8g napraforgó olaj

113 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 368 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
44.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1763 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
525 mg
Vas
4 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
834 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 691 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
44.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1763 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
525 mg
Vas
4 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
834 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 691 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
937.8 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
279 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
444 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

1 evőkanál olajban elkeverjük a bazsalikomot. Ha tehetjük, pár percig állni hagyjuk.
A zsemléket félbevágjuk, és a vágott felüket meglocsoljuk a bazsalikomos olajjal.
Egy (valóban!) tapadásmentes serpenyőt felteszünk a gázra, és pár csepp olajat teszünk bele.
Ha a serpenyő jó meleg, a vágott felével lefelé beletesszük a zsemléket.
Amíg ízlés szerint megpirulnak, megtisztítjuk a fokhagymát, és az egyik gerezdet vékony szeletekre vágjuk.
Ha a zsemlék megpirultak, egyesével óvatosan kivesszük.
Azon melegében bedörzsöljük a másik fokhagymagerezddel, meghintjük pici sóval, teszünk rá pár szelet fokhagymát., befedjük sajttal, majd a sajtos felével lefelé visszatesszük a serpenyőbe.
Ízlés szerint megolvasztjuk, vagy kérget sütünk a sajtra.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Nagyon szeretem a pirítóst, de sokáig nem volt pirítónk, így a serpenyős változatot készítem elég gyakran. Nyáron, ha van friss bazsalikomom, akkor az olajos kenegetés helyett a fokhagyma mellé egy levéllel szoktam rakni a sajt alá. Paradicsommal isteni!