húsételek fasírt

Sajtos-paprikás fasírt

witch

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A fasírthoz

70 dkg darált sertéshús
5 dkg zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
1 db vöröshagyma (lereszelve)
1 tk só
1 tk fűszerpaprika
1 tk bors
1 db tojás

A töltelékhez

12 dkg sajt (lereszelve)
5 dkg zsemlemorzsa
0.5 db piros kaliforniai paprika (kockára vágva)
2 evőkanál víz

371

Kalória

32g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

126.3g

Víz

128.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A fasírthoz

117g darált sertéshús

212 kcal
8g zsemlemorzsa

33 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

1 kcal
9g tojás

12 kcal

A töltelékhez

20g sajt

70 kcal
8g zsemlemorzsa

33 kcal
19g piros kaliforniai paprika

4 kcal
3g víz

0 kcal

Összesen 371 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A fasírthoz

700g darált sertéshús

1274 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
7g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g bors

5 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

120g sajt

422 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 2232 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A fasírthoz

57.8g darált sertéshús

105 kcal
4.1g zsemlemorzsa

16 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.6g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g bors

0 kcal
4.5g tojás

6 kcal

A töltelékhez

9.9g sajt

35 kcal
4.1g zsemlemorzsa

16 kcal
9.5g piros kaliforniai paprika

2 kcal
1.3g víz

0 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1421.6 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
187 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
779 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
126.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
78 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 371 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
192.2 g

Zsír

Összesen
118.6 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
769 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8529.8 g
Cink
18 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
1120 mg
Vas
11 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
2265 mg
Nátrium
4675 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
757.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
639 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
191 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
674 mg
Retinol - A vitamin:
488 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1574 micro
β-crypt
467 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 2232 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
704.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
386 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A fasírt hozzávalóit összegyúrjuk, egy darab sütőpapíron kb. 20x35 cm-es téglalap alakúra elterítjük (a kezünket bevizezve).
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és egyenletesen befedjük a fasírthúst vele.
A sütőpapír segítségével feltekerjük, a rövidebbik oldalról úgy, mint a lekváros piskótát. Becsomagoljuk fóliába, berakjuk a hűtőbe éjszakára.
A sütőt begyújtjuk, a fasírtot felszeleteljük 6 egyenlő részre, és sütőlemezre rakjuk. Berakjuk a sütőbe, megsütjük.