Fasírt Bella konyhájából

Name: Fasírt Bella konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 0 kg Darált sertéshús; 15 dkg Kenyér; 0 bögre Zsemlemorzsa; 5 gerezd Fokhagyma; 1 ek Fűszerpaprika; 3 dl Napraforgó olaj

Bella's kitchen

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
0.5 kg darált sertéshús
15 dkg kenyér
0.5 bögre zsemlemorzsa
5 gerezd fokhagyma
1 ek fűszerpaprika
3 dl napraforgó olaj

564

Kalória

34.4g

Fehérje

28.7g

Szénhidrát

34g

Zsír

120.4g

Víz

168.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

28g tojás

35 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
38g kenyér

103 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 564 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

110g tojás

138 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
150g kenyér

411 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2252 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

10.1g tojás

13 kcal
46.1g darált sertéshús

84 kcal
13.8g kenyér

38 kcal
4.6g zsemlemorzsa

18 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
23.5g napraforgó olaj

52 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1002.8 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
107 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
396 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
120.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 564 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
137.6 g

Zsír

Összesen
136.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
675 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4011.2 g
Cink
12 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
427 mg
Vas
14 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
1581 mg
Nátrium
1583 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
114.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
481.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
673 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1049 micro
β-crypt
256 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1313 micro

Összesen 2252 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Alaposan Keverjük össze kezünkkel a darált húst a zsemlemorzsával, tojással, fűszerpaprikával, reszelt/nyomott fokhagymával, sóval, borssal.
A kenyeret áztassuk be vízbe, majd nyomjuk ki belőle a vizet, ezután pedig adjuk a már előbb említett húsos keverékhez.
Dolgozzuk újra össze alaposan addig, amíg jól összeáll, és kézzel formázható lesz.
Melegítsük fel az olajat, majd kis gombócokat alakítva kezünkkel, dobjuk a fasírtokat a forró olajba. Aranybarnára, készre sütjük a fasírtokat.
Rizzsel, krumplival tálaljuk, akár főzelékhez is tökéletes.