Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos burgonya szuflé

Sajtos burgonya szuflé
Sajtos burgonya szuflé
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradt ki burgonyapürém, gondoltam a dínsztelt májhoz nagyon finom lesz ez a szuflé.
Jól érződik benne a sajt és a snidling is.
Én most egy piteformában sütöttem meg, mert ahol most jelenleg dolgozom/élek, nincsenek itt a formáim/edényeim/stb. Így abban főzök/sütök, ami éppen kéznél van (őrülhetek, hogy van, min főzni).

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nagyon jó köretnek vagy csak úgy magában salátával.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Jól keverjük át a burgonyapürét (meleg legyen). Adjuk hozzá a vajat/margarint, a sajtot, a tejet és a snidlinget/új hagymát, majd keverjük át még egyszer jó alaposan, hogy habos legyen.
  2. Keverjük hozzá a jól felvert tojássárgáját, és amikor a keverék kihűlt, a felvert tojásfehérjéket óvatosan keverjük hozzá.
  3. Beleöntjük egy jól kiolajozott puding-/szuflé-/felfújt-formába, és addig sütjük egy közepesen forró sütőben, amíg jól feljön, és ropogós barna lesz a teteje.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 342
elküldve: 1
receptkönyvben: 87
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Maria.

Mióta szakács: 2010.07.13.
190 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: felfújtak
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

krumplis egytálétel, burgonyás köret szufléformában

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Batida
Batida / Batida Wed, 2011-07-20 09:26

Kedves Maria, nagyon örülök ennek a receptnek, mert szeretem a szuflékat, és igen régen csináltam már. De most meghoztad a kedvem, és tényleg jól hangzik köretnek is!! Szia, Batida

ejiku
Maria. / ejiku Wed, 2011-07-20 11:36

Szia Batida!
Orulok hogyn tetszik és ízleni is fog.Jó étvágyat hozzá.Maria

293
burgonyapüré 335 g
tojás 2 db
margarin 30 g
sajt 120 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tej 2 ek
snidling 1 teáskanál