r
Nosalty Logó

Sajtba bújtatott csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tomatotree
Sajtba bújtatott csirkemell
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 533 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3188 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 183 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.7 g

Zsír

  • Összesen
    34 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    220 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1027.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    319 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    376 mg
  • Nátrium
    251 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    143.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    217 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    214 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 533 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    208.3 g

Zsír

  • Összesen
    204 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    1319 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6165.5 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    221 mg
  • Kálcium
    1915 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    250 mg
  • Foszfor
    2257 mg
  • Nátrium
    1503 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.5 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    859.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1303 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    155 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    189 micro
  • Kolin:
    919 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1287 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    769 micro
Összesen 3188 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    353.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 183 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemelleket előző este megmossuk, megtöröljük, elfelezzük, és egyenként 3-3 szeletre vágjuk. Besózzuk, majd kis pihentetés után a zúzott fokhagymás tejbe áztatjuk, és hideg helyre tesszük.
  2. Másnap a panírozáshoz előkészítünk egy kis tálat a lisztnek, egy másikat a tojásnak, egy harmadikat pedig a kétféle reszelt sajt keverékének. A csirkemellekről leöntött fokhagymás tejet a tojáshoz adjuk, kicsit sózzuk.
  3. Egy tűzálló tálat kiolajozunk. A húsokat egyenként először lisztben, majd a felver tojásban, végül a reszelt sajtban megforgatjuk, és a sütőtálba egymás mellé lerakjuk. Ha egy réteg kész, akkor tejfölből pár kiskanállal belepottyintunk.
  4. A következő réteg húst ugyanígy rakjuk le sorban.
  5. A megmaradt felvert tojást, reszelt sajtot és tejfölt összekeverjük, és a húsokra öntjük.
  6. Kb. 200 fokon 25-30 percig sütjük anélkül, hogy betakarnánk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3319
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 10.

Ajánló

Krumplipürével és/vagy salátával tálaljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sajtba bújtatott csirkemell
Tomatotree 261 recept

Emberemlékezet óta csinálom ezt a fogást csirkemellből, és mindannyian szeretjük. Több előnye is van: nem túl bonyolult, ha elfelejtettük előző este beáztatni, akkor se történik semmi, ha csak 1-2 órát tölt a fokhagymás tejben. Hovatovább az se tragédia, ha ez a lépés kimarad. (Bár egy kis fokhagymát akkor is csempésszünk a felvert tojásba, mert jót tesz neki.) Összerakható, mire a vendégek jönnek, melegítve is ugyanolyan jó.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Köszönöm.:-D

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek