Nosalty Logó

Rusztikus almás pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dacota
Rusztikus almás pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 891 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 7128 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 161 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    38.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    667.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    320 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    130.4 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    326.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    195 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    181 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    200 micro
Összesen 891 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110 g

Zsír

  • Összesen
    310 g
  • Telített zsírsav
    112 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    106 g
  • Koleszterin
    1003 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5341.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    230 mg
  • Kálcium
    1170 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    596 mg
  • Foszfor
    2563 mg
  • Nátrium
    735 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1042.8 g
  • Cukor
    543 mg
  • Élelmi rost
    92 mg

VÍZ

  • Összesen
    2614.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1557 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    128 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    497 micro
  • Kolin:
    732 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1447 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    1051 micro
  • β-crypt
    314 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1604 micro
Összesen 7128 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    121.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.6 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 161 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet egy tálba szitáljuk, és hozzáadjuk az összes többi hozzávalót.
  2. Jól összegyúrjuk. Nem kell sokáig gyúrmázni, az benne a pláne, hogy pik-pak megvan.
  3. Letakarjuk az edényt, és hűtőbe tesszük 30-40 percre.
  4. Addig, amíg a tészta pihen,megpucoljuk és lereszeljükaz almát. Ha kész, kinyomkodjuk, hogy ne maradjon benne folyadék. (A végén a maradékot leszűrjük, és megisszuk. Lesz belőle vegy fél liter vitaminban gazdag 100%-os almalé).
  5. Areszelt almát lecukrozzuk és összekeverjük.
  6. A dióból 10 dkg-ot összevágunk, 10 dkg-ot ledarálunk.
  7. A tésztát kettévágjuk, az egyik felét kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt gáztepsibe fektetjük.
  8. Rátesszük a reszelt almát, megszórjuk a kétféle dióval, majd a fahéjjal.
  9. Kinyújtjuk a tészta másik felét, befedjük a sütit, a szélét kicsit összenyomkodjuk. Villával megszurkáljuk, és megkenjük a tojássárgájával.
  10. 180 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x30
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 43851
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 16.

Ajánló

Télen forró tea, forralt bor, egy könyv és egy könnyű kockás pokróc. Nyáron még soha nem csináltam.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Anyukám olyan 17 éve tervezi a konyha felújítását - kb. azóta, hogy megvettük a házat. De előbb kellett fűtés, aztán ablakcsere, majd a födémmel akadt baj, aztán szigetelni kellett, először kívül, majd belül (jól gondolja meg, aki rusztikus parasztházat vesz, azzal, hogy "ennyiért megéri, aztán majd kipofozzuk). Közben volt osztálykirándulás, ebédbefizetés, farsang, tankönyvvásár, különóra, nyelvvizsga, kresztanfolyam, szalagavató, meg minden egyéb pénznyelő foglalatosság. Szegény anyám minden szeptemberben újra nyugtázta, hogy jó, akkor az a randa szocreál konyhabútor marad, és idén karácsonykor sem lehet a mosogatógépbe dobálni a cca 200 tányért. Aztán végre eljött a nagy pillanat, mindenki lediplomázott, elköltözött, úgyhogy egy laza 17 éves kuporgatás után az új konyha is összejött. Fabútorral, mosogatógéppel, légkeveréses sütővel, beépített gépekkel. De a konyhabútornak ára is volt, 17 éve hallgatom aputól, hogy: jó, de ha meglesz az új konyha, heti egy almás pite kell, hogy legyen. Szóval konyha lett, így pite is van állandóan. Igaz, hogy apu kegyelmes, nem kötelezeő anyunak készítenie: azzal is megbékél, ha én ugrok haza egy tepsivel. Sok szeretettel mindenkinek, akinek kis konyhája, kevés ideje, és még kevesebb konyhai eszköze van - nem igényel semmiféle extraságot. Maximum egy bögre forralt bort.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Dacota ! Imádlak !! :)) Illetve imádom a recepjeidet és a hozzá kapcsolódó történeteket...

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett, én joghurttal készítettem a tésztát tejföl helyett és graham lisztet használtam. Így is ugyan olyan jó lett. Köszönöm!!!

Dacota

Kedves ciccitiberia, Nagyon örülök, hogy ízlett! :) További szép napot, Üdvözlettel, Nóra

Törölt felhasználó

Kedves Dacota! Most sütöttem el?ször almás pitét és jelentem zseniális lett! Átnéztem itt majdnem az összes almás pite receptet és a tiedet választottam. És nagyon jól tettem, pont olyan mint amit a nagymamám készített! :) Köszönöm!

Dacota

Kedves Betti, Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlett Nektek. :) Szép estét! Üdv, Nóra

Törölt felhasználó

kedves Dacota nagymamám is igy készitette és nagyon örülök hogy megtaláltam önnél ezt a receptet,sajnos nagymamámtól már nem tudom elkérni.azt szeretném megkérdezni hogy hol tudom megnézni az ön további receptjeit mert sok jót olvasni itt önr?l. válaszát el?re is köszönöm

Dacota

Kedves Nettike, Köszönöm a kedves szavakat. :) A jobb fels? sarokban a Dacota névre kattintva elérhet? minden NoSaltys receptem. :) Szép napot kívánok! Üdvözlettel, Nóra

Törölt felhasználó

kedves Dacota köszönöm,önnek is szép napot. üdvözlettel Nettike33

Törölt felhasználó

Hát szegénykém (süti), ez most nem sikerült, bár már készítettem el receptet t?led... Trutyis lett a tészta és nem akart megsülni, a dió ízét nem érzem egyáltalán, a fahéjat meg kihagytam sajna... :) Ez most ilyen lett...

Gabys

Kedves Dacota, tündéri, megható, édes a sztori. Akár az én Anyukám zanzásított történetét olvasnám, és az ? ici-picit másképp készített almását. És az a szép benne, hogy konyhaügyileg én is beleléptem ebbe a cip?be:))) Lehet, hogy ez generációs probléma?:) De majd csak nekem is lesz hiper szuper t?zhelyem, nem 7 hanem 100 nyelven beszél?:))) Kett? gyerekem már "kész" még én is várom a legkisebb fiam diplomáját. Tényleg köszönöm! Úgye nem baj, hogy most nem a sütir?l volt szó? Kikívánkozott bel?lem....Nagyon szép hetet: Gabi

Dacota

Kedves Gabys, Dehogy baj, örülök, hogy tetszett. :9 majd megmondom anyunak, hogy nincs egyedül, és nem mindenkinek van 25 személyes mosogatógépe (neki évekig az volt a kényszerképzete, hogy rajta kívül mindenkinek az van. :) ) Kitartást, és hajrá az álomkonyháért :) Szép napot! Üdvözlettel, Nóra

martka70

Kedves Dacota! Csatlakozom az el?ttem szólóhoz! Szeretem a receptjeidet!!! Isteni lett az almás pite, hipp-hopp elfogyasztotta a kis családom és nagy-nagy sikere volt! Köszönöm!!!

Rontó

Kedves Dacota! Mekkora az a gáztepsi? Félek, hogy fele, vagy kétharmad akkora, mint amekkora nekem van... nyilván ha túl nagy tepsibe teszem akkor ujjnyi vékony lesz, ha meg kisebbe akkor bazi vastag és át se sül. köszi!

Dacota

Kedves Rontó, Sajna nincs nálam, hogy pontosan lemérjem, de azokra a kb.45-50x45-50- es négyzet alakú tepsikre gondolok, amik a süt?k nagy részébe passzolnak faltól-falig (?ket hívják gáztepsinek) Remélem, tudtam segíteni. :) Szép napot! Üdvözlettel, Nóra

Rontó

Köszönöm a gyors választ! Tudtál segíteni, ekkor az én tepsim is, csak van az a kis méret? süt? is, amibe sokkal kisebb tepsi kell és azt hittem pici konyha, pici süt?, pici tepsi. de ezek szerint nem!

Rontó

Elkészítettem és TÖKÉLETES lett! A dió nagyon jó bele! Viszont senki ne gondolja, hogy pikkpakk megvan, nekem kb 3 óra alatt készült el, a 3 kg almát meghámozni, lereszelni és kinyomkodni iszonyú unalmas és a dió darálás is egy nagy macera nekem, de a lényeg, hogy megéri a fáradságot, mert nagyon jó!

Törölt felhasználó

Ez nagyon jó, de 1,5 kg alma b?ven elég bele. És nyáron a vanília fagylalt tökéletes hozzá.

memilia

Szia Nóra, tegnap ezzel a sütivel leptem meg a családot, és fantasztikus sikere volt. Engem is nagymamám régi sütijeire emlékeztett az íze, és remélem majd egyszer én is meg tudom lepni hasonló finomságokkal majd a saját unokáimat. :) Annyit változtattam rajta, hogy gyümölcscentrifugával letudtam az alma aprítását és a lé kinyomkodását is. Nyertem egy tepsi sütit és kb. egy liter almalevet. Köszi a receptet! Üdv Emi

Dacota

Szia Emi, Szuper, és tök jó az ötlet a gyümölcscentrifugával - én mindig a reszel?vel szenvedek. :/ Örülök, hogy ízlett! :) Szép napot, Puszi!

Christina76

Nagyon finom, "nagyis íze" van :)

zsuzsi1010

Én már többször is elkészítettem, imádja az egész család. (Bár nekem egy kicsivel több lisztet vesz fel a tészta.) Dupla adagot szoktam készíteni a tésztából. Az egyiket azonnal elkészítem. A másik megy a fagyasztóba. Így következ? alkalommal csak el?kapom, mire kész az alma, a tészta is felolvad, és megy is a süt?be :) Üdv, Zsuzsi

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet citromleved anélkül, hogy felvágnád a citromot

Bosszantó, ha csak egy kis mennyiségű citromlére van szükséged, mégis félbe kell vágnod egy citromot, ami aztán sokkal gyorsabban megromlik, és mehet a kukába. Ezzel a trükkel azonban nem kell felvágnod a citromot ahhoz, hogy hozzájuss a savanyú nedűhöz.

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.