Rumos-mazsolás farsangi fánk lekvárral
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csányi Ica emlékére
adag
Előkészítés
perc
- 10% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
A fánkhoz
-
83g finomliszt303 kcal
-
50g tej28 kcal
-
5 kcal
-
1g tojássárgája2 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
0g só0 kcal
-
6 kcal
-
5g rum12 kcal
-
47 kcal
-
4g mazsola11 kcal
-
85g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
446
kcal
- 10% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
A fánkhoz
-
500g finomliszt1820 kcal
-
300g tej168 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
3g tojássárgája10 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
32g rum74 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
22g mazsola66 kcal
-
510g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
2686
kcal
- 10% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
A fánkhoz
-
33.6g finomliszt122 kcal
-
20.1g tej11 kcal
-
2 kcal
-
0.2g tojássárgája1 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
2.1g rum5 kcal
-
2.1g napraforgó olaj19 kcal
-
1.5g mazsola4 kcal
-
34.3g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
180
kcal
- 10% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 269.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 17.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
446
kcal
- 10% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.4 g
Zsír
-
Összesen 44.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1616.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 174 mg
-
Kálcium 441 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 676 mg
-
Nátrium 177 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 476.5 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 106.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 371 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
2686
kcal
- 10% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 108.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 7.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
180
kcal
Hozzávalók
A fánkhoz
-
500 g finomliszt
-
3 dl tej
-
3 dkg friss élesztő
-
3 g tojássárgája
-
50 g cukor
-
1 csipet só
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 ek rum
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 marék mazsola
-
6 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A fánkhoz
- Fakanállal összedolgozzuk a hozzávalókat, 1 órát pihentetjük, kiszaggatjuk, majd 10 perc pihentetés után sütjük. Először fedő alatt, fordítás után fedő nélkül pár percig. Fontos, hogy ne legyen sűrű a tészta, a rum miatt elméletileg nem szívja be annyira az olajat. A mazsolát érdemes beáztatni egy kicsit meleg vízbe. Lekvárral tálaljuk. Jó étvágyat!
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 66
- Feltöltés dátuma: 2022. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Csányi Ica emlékére
22 recept