Rumos-mákos sütemény
Ez a recept a véletlen és egy csepp kreativitás eredményeként született. Hajnali 5-kor, munka előtt palacsintát akartam készíteni reggelire, de mivel a férjem kérése volt, hogy mákos legyen, ezért a jól bevált receptemet félredobva mákliszttel helyettesítettem a hajdinaliszt felét. Hozzáöntöttem a tápiókakeményítőt és a vizet, és már ment is a serpenyőbe. Természetesen jól bele is ragadt, nemhogy megfordítani, de szinte kikaparni sem tudtam belőle. Így hát a kreatív háziasszony, aki nem szeretné elpazarolni a már kikevert alapanyagokat, beleöntötte a tésztát egy sütőpapírral bélelt tortaformába, és 30 perc múlva már el is készült az akkor még cukormentes 3 hozzávalóból álló mákos süti. Mivel estére az összes elfogyott (1 kis szelet kivételével nem én ettem meg), így tovább gondoltam egy kicsit, és megszületett az alábbi recept.
