Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rumos dominó szelet

Rumos dominó szelet
Rumos dominó szelet
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem olyan régen indítottam el a gasztroblogomat, de különböző "receptes" fórumon már egy jó ideje jelen vagyok. A farsangi időszakban több kisgyermekes anyuka megkeresett, ötleteket kért, hogy mi készüljön farsangra az oviba, iskolába. Ekkor találtam ki a sportszeletnek ezt a verzióját, ami látványos, játékos, egyszóval sok gyerkőc kedvence lehet! Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető finomság.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejére

A cukormázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált kekszet a kakaóporral elvegyítjük. Egy edényben a margarint a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a margarin és a cukor elolvadjon. Ezt ráöntjük a kakaóporral összekevert kekszre, és hozzáöntjük a rumot vagy rumaromát. Jól összekeverjük a masszát, és egy közepes méretű tepsibe nyomkodjuk.
  2. Amíg a csokoládémáz elkészül, a hűtőbe helyezzük a masszát. Gőz felett a tortabevonót az olajjal felolvasztjuk, rákenjük a hűtőből kivett tésztára, majd visszatesszük, hogy a csokoládé a tetejére dermedjen.
  3. Forró vízbe mártott késsel hosszúkás formára szeleteljük.
  4. Elkészítjük a cukormázat: a tojásfehérjét összekeverjük a porcukorral, ha még kíván, akkor tegyünk hozzá porcukrot. Olyan legyen az állaga a cukormáznak, hogy ha felemeljük belőle a keverőkanalat, akkor jégcsapszerűen csorogjon le róla. A cukormázat vastagabb zacskóba szedjük, az egyik sarkát kivágjuk, és dominó pöttyöket „rajzolunk” a szeletek tetejére.
  • tepsi mérete: 36×23 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 43 132
elküldve: 27
receptkönyvben: 696
elkészítve: 31/63
Facebookon megjelent: -

szakács

Hossó Anita

Mióta szakács: 2011.05.23.
154 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, buli receptek, szilveszter
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sportszelet, dominó sütemény, rumos szelet

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ensoleille
Orsi / ensoleille Thu, 2013-05-30 18:32

Nagyon könnyű elkészíteni, elronthatatlan, finom és mutatós. Ovis sütivásárra vittem, nagy sikere volt, az elsők között kapkodták el. Mindenki a csodájára járt. :) A gyerekeimnek is nagyon tetszett az ehető dominó, és kérték, hogy készítsem máskor is. :)

anta
anta Fri, 2012-02-24 21:11

A sportszeletnek én is nagy híve vagyok. A díszítés nagyon ötletes, gyerekeknek felnőtteknek egyaránt tetszetős.

1686
háztartási keksz 50 dkg
cukrozatlan kakaópor 4 ek
margarin 25 dkg
cukor 20 dkg
tej 2 dl
rum 40 ml
tortabevonó 20 dkg
napraforgó olaj 2 ek
tojásfehérje 1 db
porcukor 15 dkg