Rumos diós kocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
6g méz19 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0g só0 kcal
Máz
Forgatáshoz
-
38g dió245 kcal
Összesen
1064
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
400g finomliszt1456 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g méz152 kcal
-
400g tej224 kcal
-
0g só0 kcal
Máz
Forgatáshoz
-
300g dió1962 kcal
Összesen
8506
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
17.7g finomliszt64 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
8.8g porcukor34 kcal
-
5.3g vaj38 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
2.2g méz7 kcal
-
17.7g tej10 kcal
-
0g só0 kcal
Máz
-
11.1g vaj79 kcal
-
8.8g porcukor34 kcal
-
4.4g rum10 kcal
-
3.5g tej2 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
Forgatáshoz
-
13.3g dió87 kcal
Összesen
375
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 65.5 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 957.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 248 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 405 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.2 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 33.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 336 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 330 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
1064
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 124.7 g
Zsír
-
Összesen 523.9 g
-
Telített zsírsav 217 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 156 g
-
Koleszterin 1156 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7661.5 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 1986 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 786 mg
-
Foszfor 3241 mg
-
Nátrium 1395 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 833.7 g
-
Cukor 470 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 270.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2689 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 468 micro
-
Kolin: 519 mg
-
Retinol - A vitamin: 2638 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 621 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 601 micro
Összesen
8506
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
375
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tészta
- A tésztához habosra keverjük a vajat a cukorral és a tojással, majd hozzáadjuk a mézet és a tejet.
- A masszát összekeverjük a sütőporos liszttel, és egy kb. 20x30-as kivajazott, belisztezett tepsibe simítjuk. 180 °C-os sütőben 25 perc alatt megsütjük, de végezzünk tűpróbát.
- Ha a tészta megsült, borítsuk ki a tepsiből, és hagyjuk teljesen kihűlni, majd kockázzuk fel.
Máz
- A máz hozzávalóit forraljuk össze, és hűtsük langyosra.
Forgatáshoz
- A diót egy száraz serpenyőben pirítsuk meg, és ha kihűlt, daráljuk meg.
- Majd a tésztát mártsuk a mázba, és hempergessük meg a dióba.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 20 x 30
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 287
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 21993
- Feltöltés dátuma: 2014. november 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Judit69
194 recept
Régi családi recept, nagyanyáink idejéből. A tészta hagyományos kókuszkocka recept, ezentúl rumos mázba forgatva, és pirított darált dióban hempergetve.