r
Nosalty Logó

Rukkola pesto

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Petra
Rukkola pesto
adag
Előkészítés
perc
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 47% Zsír
Összesen 504 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 47% Zsír
Összesen 2019 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 47% Zsír
Összesen 447 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    52.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    742.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    213 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    215 mg
  • Nátrium
    234 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    74 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    548 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1336 micro
Összesen 504 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.4 g

Zsír

  • Összesen
    208.9 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    123 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2970.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    852 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    286 mg
  • Foszfor
    859 mg
  • Nátrium
    938 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    183.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    284 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    294 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    181 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2193 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5342 micro
Összesen 2019 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    46.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    657.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    190 mg
  • Nátrium
    207 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    485 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1182 micro
Összesen 447 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rukkola leveleket megmossuk, salátacentrifugában pillanatok alatt leszárítjuk (vagy konyhai papírtörlőn).
  2. Turmixgépbe tesszük a rukkolát a fenyőmaggal, a kapribogyóval, a parmezánnal és az olívaolajjal.
  3. Járatjuk a turmixot pár percig.
  4. Belenyalintunk a félig kész pestoba, majd ízlés szerint sózzuk, belefacsarjuk a citrom levét, egy kis olívaolajat löttyintünk hozzá.
  5. Megint bekapcsoljuk a masinát.
  6. Még egy kóstolás következik és állagellenőrzés. Szükség szerint adunk hozzá még sót, citromlevet és olívaolajat.
  • Receptkönyvben: 334
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 70314
  • Feltöltés dátuma: 2009. június 02.

Ajánló

elsősorban tésztákhoz

Receptkategóriák

Ha marad a konyhámban rukkola, általában pestoként végzi. Most sem történt másként:-).

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek