Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pitypang pesto

Pitypang pesto
Pitypang pesto
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A spenót pesto után még egy kevésbé megszokott ízű pesto következik. Kihasználva a természet kínálta lehetőségeket: pitypang levelekből készítettem ma pestot. Nem utoljára. Nagyon bejött. Egyik fele pestos nyúl formájában került a tányérra, és a maradék felhasználására is van már ötletem.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pitypangleveleket megmossuk, szűrőben forró vízzel leforrázzuk, és miután kihűlt, kézzel kinyomkodjuk belőle a vizet.
  2. A fokhagymát megpucoljuk, a diót pedig szárazon felhevített serpenyőben illatosra pirítjuk. A pitypanghoz hozzáadjuk a diót, a fokhagymát és botmixerrel vagy turmixban pépesítjük. Lassan hozzácsorgatjuk az olívaolajat. Végül sóval és borssal ízesítjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 21 272
elküldve: 9
receptkönyvben: 294
elkészítve: 5/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szósz
szezon: tavasz
konyha: olasz
adag: 4 főre

receptkategóriák

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Imre06
Imre06 Sat, 2013-04-27 17:37

A rukola pesto után elhatároztam, hogy másnap feltétlen pitypangleveleket fogok szedni és kipróbálom ezt is. Nos ma erre is sor került.Ez is mennyei finom. Köszönjük az ötletet, amíg lesz pitypang, addig készítünk belőle pestot.

Budakati
Budakati Mon, 2012-04-30 20:29

Az egész növény gyógyitó erejű.Májtisztitó,erősitő,epére,hasnyálmirigyre jótékony serkentő hatása van. A virágos szárat megmosni naponta 4-5 öt elrágcsálni a cukorbetegséget javitja.A virágokbol cukorral mézszerű szirupot lehet főzni vajaskenyérre kenve igen jóizü

kolga61
kolga61 Wed, 2011-03-30 09:40

Nagyon örülök az ötletes recepteknek! Szeretnék télire eltartható kipróbált,nem fagyasztós/üveges/ ötleteket kapni. Medvehagyma,gyermekláncfű recepthez hasonlókat. Imádjuk a Medvehagymát,mert más hagymát nem tudunk fogyasztani. Sav ,epe problémák miatt,de a medvehagyma nem okoz panaszokat. Köszönöm szépen.

Diaana
Diaana / Diaana Mon, 2011-10-10 10:17

Hű, engem is felettébb érdekelnének a télire elrakható nem fagyasztós ötletek.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-08-11 21:15

Köszi a receptet, ha nem lenne már sötét, azonnal mennék gyűjteni és elkészíteném. Hatalmas ötlet, amint virrad, rohanok pitypang levelet szedni.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-03-12 01:40

Még sosem ettem pitypangot, pedig nálunk rengeteg szokott lenni. Idén nem így lesz, finom pesto-t fogok belőle készíteni :)

dorczy92
Dorczy92 / dorczy92 Sat, 2010-02-20 13:38

várom a többi felhasználási ötletet : ) amint elkezdenek kibújni a földből a pitypangok ezt azonnal elkészítem!! :D

helena26
helena26 / helena26 Fri, 2012-03-23 18:56

A leveleiből salátát is készítenek.
Epebántalmakra ,gyomorra is használják a leveleit,és valóban teát is készítenek belőle.

276
pitypang 100 g
dió 1 marék
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 100 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint