saláta halsaláta

Rukkola-ananász-tonhalsaláta

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg római saláta (6 levél)
7 dkg rukkola
2 közepes db cékla
1 db ananász (kicsi)
2 ek almaecet
12 dkg tonhalkonzerv

333

Kalória

23g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

477.2g

Víz

10.8g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

37g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

50g római saláta

8 kcal
35g rukkola

9 kcal
251g cékla

72 kcal
485g ananász

124 kcal
5g almaecet

1 kcal
60g tonhalkonzerv

119 kcal

Összesen 333 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

100g római saláta

16 kcal
70g rukkola

18 kcal
502g cékla

145 kcal
970g ananász

247 kcal
10g almaecet

2 kcal
120g tonhalkonzerv

238 kcal

Összesen 666 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

5.6g római saláta

1 kcal
4g rukkola

1 kcal
28.3g cékla

8 kcal
54.7g ananász

14 kcal
0.6g almaecet

0 kcal
6.8g tonhalkonzerv

13 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1008.5 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
139 mg
Vas
4 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
397 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
51.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
477.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
161 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3075 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2331 micro

Összesen 333 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2016.9 g
Cink
3 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
277 mg
Vas
8 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
613 mg
Nátrium
793 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
102.8 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
954.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
267 mg
D vitamin:
323 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
657 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6150 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4662 micro

Összesen 666 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
347 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A római saláta leveleket falatnyi darabokra vágjuk. Két tálon elosztjuk.
A rukkolát a közepébe halmozzuk.
Az ananászt apró darabokra vágjuk (hogy jól elkeveredhessen a salátában), és a rukkola tetejére szórjuk.
A céklát is felkockázzuk, és a két tál között elosztjuk.
1-1 ek. almaecettel meglocsoljuk a salátákat.
A tonhalkonzervből kikapargatjuk a gerezdeket a salátákra. Frissen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Érdekes keverék, de finom. Az édeskés ananász lenyugtatja a rukkolát, és csak a borsos ízét emeli ki, elnyomja a fanyarságát. A cékla gyökérzöldség zamatával, a saláta friss, enyhe ízével járul hozzá a salátához. A tuna az étvágyunkat elégíti ki.