Rozmaringos csirkemell tésztával

Name: Rozmaringos csirkemell tésztával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csirkemellfilé; 15 dkg Gépsonka szeletelt; 250 g Penne durum; 5 dkg Sajt reszelt; 4 gerezd Fokhagyma; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Rozmaring; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé
15 dkg gépsonka (szeletelt)
250 g penne (durum)
5 dkg sajt (reszelt)
4 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
rozmaring ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

508

Kalória

34g

Fehérje

49.8g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

99.9g

Víz

78.5g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

63g csirkemellfilé

75 kcal
38g gépsonka

52 kcal
63g penne

232 kcal
13g sajt

44 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g rozmaring

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 508 kcal

17% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
150g gépsonka

207 kcal
250g penne

928 kcal
50g sajt

176 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g rozmaring

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2030 kcal

17% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

26.9g csirkemellfilé

32 kcal
16.2g gépsonka

22 kcal
26.9g penne

100 kcal
5.4g sajt

19 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
21.6g főzőtejszín

28 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1167.8 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
156 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
542 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
99.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 508 kcal

17% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
136.2 g

Zsír

Összesen
69.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4671.3 g
Cink
7 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
624 mg
Vas
10 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
1392 mg
Nátrium
2168 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
199.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
399.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
374 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
630 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
369 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 2030 kcal

17% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.4 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

Elkezdjük melegíteni a vizet a tésztának, falatnyi darabokra vágjuk a csirkemellet, csíkokra vágjuk a gépsonkát, lereszeljük a sajtot és a fokhagymát.
Olajon megpirítjuk a gépsonkát, majd egy tányérra halmozzuk, és ugyanabban az olajban az előre besózott, borssal megszórt csirkemellet megsütjük. Ha kész, ezt is kiszedjük a tányérra. (Közben a víz felforrt, és beletesszük a tésztát.)
A megmaradt olajhoz hozzáadjuk a főzőtejszínt, majd beletesszük a lereszelt sajtot és fokhagymát, és gazdagon meghintjük rozmaringgal. Ha a sajt elolvadta tejszínben, akkor hozzáadjuk a félretett gépsonkát és csirkemellet, majd összemelegítjük.
Végül a kifőtt tésztát is hozzákeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt a receptet egy barátnőmtől tanultam, akivel együtt laktunk a főiskolás évek alatt. Azóta is ez az egyik kedvenc ételem.:) 100 gramm tápértéke: kCal: 216 fehérje: 16 g szénhidrát: 19 g zsír: 9 g